Dampet squash med hvitløk og olivenolje
Oppskriften viser hvordan du enkelt kan dampe squash for en sunn og smakfull rett. Perfekt for et lett måltid eller som tilbehør.
Foto av Daniela Elena Tentis på Pexels
Ingredienser
- 4 squash
- 2 hvitløksfedd
- 1 ss olivenolje
Ingredienser
- 4 squash
- 2 hvitløksfedd
- 1 ss olivenolje
Slik gjør du:
- Kok opp en stor kjele med vann.
- Kutt av endene på squashen.
- Del hver squash i to, og kutt deretter hver halvdel i fire på langs.
- Legg squash og hvitløk i en damprist.
- Plasser dampristen i kjelen.
- Damp i 10 til 15 minutter, eller til squashen er myk.
- Overfør squashen til en stor bolle.
- Mos hvitløken og ha den i bollen sammen med squashen.
- Hell olivenoljen over og vend forsiktig til grønnsakene er dekket av olje og hvitløk.
Om denne retten
Dampet squash med hvitløk og olivenolje er en middels krevende oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer squash, hvitløksfedd, olivenolje. Oppskriften gir 2 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Dampet squash med hvitløk og olivenolje?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Dampet squash med hvitløk og olivenolje. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Dampet squash med hvitløk og olivenolje?▼
Total tilberedningstid for Dampet squash med hvitløk og olivenolje er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Dampet squash med hvitløk og olivenolje vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Dampet squash med hvitløk og olivenolje?▼
En porsjon av Dampet squash med hvitløk og olivenolje inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
