Ingredienser
- 7 dl jasminris
- 8 dl vann
Ingredienser
- 7 dl jasminris
- 8 dl vann
Slik gjør du:
- Skyll risen i en middels stor bolle i 3-4 omganger med kaldt vann.
- Sil av vannet i en sikt hver gang, til vannet er helt klart.
- La risen renne av i sikten i 5 minutter.
- Kok opp risen og vannet i en tung, middels stor kjele.
- Skru ned varmen til så lavt som mulig og kok, med lokket på, til risen er mør og vannet er absorbert, ca. 15 minutter.
- Ta kjelen av varmen og la den stå, med lokk, i 10 minutter.
- Fluff opp risen med en gaffel før servering.
Om denne retten
Jasminris er en ekte asiatisk perle som har funnet sin plass i norske kjøkken. Denne myke, duftende og smakfulle risen er ikke bare et nydelig tilbehør til alt fra curryretter til grillmat, men kan også være en viktig del av et komplett måltid. Dampkokt jasminris er en delikat og autentisk opplevelse, som lar ingrediensenes naturlige smaker skinne gjennom.
Tips og Varianter
- 1Skyll risen grundig før koking for å få bort overflødig stivelse. Dette bidrar til en luftigere ris.
- 2Pass på å ikke koke risen for lenge – den skal være mør, men fortsatt lett og luftig.
- 3La risen hvile i 10 minutter etter koking for å få en perfekt konsistens og for å la dampen fordele seg jevnt.
Serveringsforslag
Den dampede jasminrisen er et utmerket underlag for alt fra stekte grønnsaker og marinerte kjøttretter til krydrede fiskespesialiteter. Toppes den med en klatt smørdampet kylling, sitronskiver og friske urter, blir den en komplett og smaksrik middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Perfekt dampet jasminris?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Perfekt dampet jasminris. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Perfekt dampet jasminris?▼
Total tilberedningstid for Perfekt dampet jasminris er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Perfekt dampet jasminris vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Perfekt dampet jasminris?▼
En porsjon av Perfekt dampet jasminris inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Enkel succotash med bacon og mais
Villrispilaf med vårløk
