Dampede reddiker med smør
Enkel oppskrift på dampede reddiker med smør, perfekt som forrett eller tilbehør. Oppdag hvordan du kan nyte reddiker på en ny og deilig måte.
Ingredienser
- 20 stk reddiker
- 2 ss vann
- 0.6 dl smør
Ingredienser
- 20 stk reddiker
- 2 ss vann
- 0.6 dl smør
Slik gjør du:
- Skjær av endene på reddikene og skrell en stripe av skinnet rundt midten av hver reddik.
- Damp reddikene i en tildekket, mikrobølgesikker beholder med vannet i 8 minutter, eller til de er møre når du stikker i dem med en gaffel.
- Tøm av vannet og vend reddikene med smør.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
De myke, søtlige reddikene er et klassisk nordisk tilbehør som bringer smak av vår rett på tallerkenen. Ved å dampe dem i bare noen minutter beholder de sin sprøhet og fylde, og blir et delikat, men likevel kraftfullt tilbehør til både fisk, kjøtt og vegetariske retter.
Tips og Varianter
- 1Velg reddiker av jevn størrelse for jevn koking.
- 2Avskjær endene for å få en jevn og pen form på reddikene.
- 3Kok reddikene bare til de akkurat er møre – ikke for lenge, da mister de sin friskhet.
Serveringsforslag
De dampede reddikene er et flott supplement til en lettere forrett, servert med en frisk sitronemulsjon eller en aromatisk urtedressing. De passer også utmerket som en smaksrik garnityr til en mørkere, krydret hovedrett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Dampede reddiker med smør?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Dampede reddiker med smør. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Dampede reddiker med smør?▼
Total tilberedningstid for Dampede reddiker med smør er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Dampede reddiker med smør vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Dampede reddiker med smør?▼
En porsjon av Dampede reddiker med smør inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Enkel succotash med bacon og mais
Villrispilaf med vårløk
Rødbetepuré med ingefær og appelsin
