Ingredienser
- 450 g frosne asiatiske grønnsaksblandinger
- 2 ss risvineddik
- 2 ss vegetabilsk olje
- 3 ss ristet sesamolje
- 1 ss soyasaus
- 0.5 ts brunt sukker
- En klype rød pepperflak
- 1 ss ristet, skivet mandel eller sesamfrø (valgfritt)
- Salt til slutt
Ingredienser
- 450 g frosne asiatiske grønnsaksblandinger
- 2 ss risvineddik
- 2 ss vegetabilsk olje
- 3 ss ristet sesamolje
- 1 ss soyasaus
- 0.5 ts brunt sukker
- En klype rød pepperflak
- 1 ss ristet, skivet mandel eller sesamfrø (valgfritt)
- Salt til slutt
Slik gjør du:
- Damp eller kok grønnsakene til de er møre og sprø. Sil av vannet og legg dem i en bolle.
- Visp sammen alle de resterende ingrediensene (unntatt mandler og frø) i en liten bolle.
- Hell dressingen over grønnsakene og rør godt for å blande.
- La det stå i romtemperatur slik at smakene får sette seg.
- Når det er på tide å servere, legg grønnsakene på et serveringsfat med kant, og strø over nøtter eller frø og litt salt til slutt.
Om denne retten
Disse dampede grønnsakene med risvinvinaigrette tar deg rett til Fjernøsten. Den friske, syrlige dressingen med hint av nøtter og krydder gir et sprøtt og smakfullt alternativ til tunge, stekte grønnsaker. Oppskriften er utmerket som en lett forrett eller som en sunnere siderett å servere til grillretter eller asiatiske hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Bruk en blanding av frosne asiatiske grønnsaker for å få en fargerik og variert sammensetning.
- 2For ekstra smak kan du riste sesamoljen rett før servering.
- 3La grønnsakene få litt tid til å trekke inn smakene fra dressingen før servering.
Serveringsforslag
Server de dampede grønnsakene med en kremet, krydret hovedrett som for eksempel rød karri-kokosgryterett. Den friske, syrlige vinaigretten vil balansere rettens tyngre smaker perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Dampede grønnsaker med risvinsvinaigrette?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Dampede grønnsaker med risvinsvinaigrette. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Dampede grønnsaker med risvinsvinaigrette?▼
Total tilberedningstid for Dampede grønnsaker med risvinsvinaigrette er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Dampede grønnsaker med risvinsvinaigrette vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Dampede grønnsaker med risvinsvinaigrette?▼
En porsjon av Dampede grønnsaker med risvinsvinaigrette inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
