Dampede grønne bønner med karri
Enkel og smakfull oppskrift på dampede grønne bønner med karri. Perfekt som tilbehør til middagen.
Foto av Cats Coming på Pexels
Ingredienser
- 450 g grønne bønner, trimmet
- 2.4 dl vann
- 2 ss usaltet smør
- 0.75 ts karripulver
- 0.5 ts salt
- 0.125 ts svart pepper
- 0.125 ts cayennepepper
Ingredienser
- 450 g grønne bønner, trimmet
- 2.4 dl vann
- 2 ss usaltet smør
- 0.75 ts karripulver
- 0.5 ts salt
- 0.125 ts svart pepper
- 0.125 ts cayennepepper
Slik gjør du:
- Ha alle ingrediensene i en stor panne (ca. 30 cm i diameter).
- Kok opp og la det småkoke kraftig, delvis tildekket.
- Rør om jevnlig til bønnene er sprø-møre og væsken er redusert til ca. 2 ss (6-9 minutter).
Om denne retten
De dampede grønne bønnene med karri er en smaksrik og næringsrik rett som løfter grønnsaker til nye høyder. Oppskriften har røtter i indisk kjøkken, hvor kraften fra karrikrydderet smelter perfekt sammen med de friske, sprø bønnene. Denne retten er en perfekt hverdagsmiddag som også kan serveres som en velbalansert siderett til grillede eller stekte hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Påse at bønnene er jevnt trimmet for jevn koketid.
- 2Kokes bønnene for lenge, vil de miste sin sprøhet – følg oppskriften nøye.
- 3Sørg for at karripulveret blandes godt inn i smøret før du tilsetter vann, for best smaksutvikling.
- 4Prøv gjerne å erstatte litt av vannet med grønnsakbuljong for enda mer smak.
Serveringsforslag
De dampede bønnene passer utmerket som en siderett til et krydret, grillet kjøttstykke eller fisk. Server gjerne retten med noen skiver hjemmelagde papadums eller naan-brød for å runde av måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Dampede grønne bønner med karri?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Dampede grønne bønner med karri. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Dampede grønne bønner med karri?▼
Total tilberedningstid for Dampede grønne bønner med karri er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Dampede grønne bønner med karri vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Dampede grønne bønner med karri?▼
En porsjon av Dampede grønne bønner med karri inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
