Dampede eller stekte møre grønnsaker med sitron og hvitløk
En enkel oppskrift på dampede og sauterte milde grønne med frisk sitron og hvitløk, perfekt som forrett eller tilbehør.
Om denne retten
Disse møre, aromatiske dampede eller stekte grønnsakene er en ren nytelse for sansene. Den enkle, men smaksrike tilberedningen lar de ferske, sesongbaserte ingrediensene virkelig skinne. Retten har røtter i tradisjonell norsk husmannskost, men er her tatt til nye høyder med den friske sitronakkorden og den deilige hvitløksduften.
Ingredienser
- 1 spiseskje smør
- 1 teskje finrevet skall og 1 spiseskje saft fra en liten sitron
Ingredienser
- 1 spiseskje smør
- 1 teskje finrevet skall og 1 spiseskje saft fra en liten sitron
Fremgangsmåte
- 1Følg oppskriften på Steam/Sauteed Tender Greens, og tilsett hvitløken sammen med grønnsakene, sitronsaften og sitronskallet når væsken har fordampet.
Tips og Varianter
- 1Påse at grønnsakene ikke stekes for lenge - de skal fortsatt ha en fast, sprø tekstur.
- 2For ekstra fyldig smak kan du brune smøret litt før du tilsetter grønnsakene.
- 3Tilsett sitronsaften rett før servering for å få den friske syrligheten frem.
Serveringsforslag
Dette enkle, men elegante tilbehøret passer perfekt til et saftig kjøttstykke eller en delikat fiskerett. Avkjøl gjerne retten litt og server den som en forfriskende salat med et glass tørr, krisp hvitvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Dampede eller stekte møre grønnsaker med sitron og hvitløk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Dampede eller stekte møre grønnsaker med sitron og hvitløk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Dampede eller stekte møre grønnsaker med sitron og hvitløk?▼
Total tilberedningstid for Dampede eller stekte møre grønnsaker med sitron og hvitløk er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Dampede eller stekte møre grønnsaker med sitron og hvitløk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Dampede eller stekte møre grønnsaker med sitron og hvitløk?▼
En porsjon av Dampede eller stekte møre grønnsaker med sitron og hvitløk inneholder omtrent 85 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
