Dadler innpakket i bacon med Marcona-mandler
Lær hvordan du lager deilige dadler innbakt i bacon med Marcona-mandler. En perfekt forrett for enhver anledning, enkel å lage og smakfull.
Foto av SHVETS production på Pexels
Ingredienser
- 225 g store Medjool-dadler, forsiktig utkjernet
- 1.2 dl Marcona-mandler (alternativ: skoldede mandler)
- 225 g Valdeon-ost (alternativ: Maytag eller Stilton)
- 225 g skivet bacon, hver skive delt i to (ca. 10 cm lange stykker)
- 1.4 l rapsolje
- Spesialutstyr: 15 cm bambuspinner
Ingredienser
- 225 g store Medjool-dadler, forsiktig utkjernet
- 1.2 dl Marcona-mandler (alternativ: skoldede mandler)
- 225 g Valdeon-ost (alternativ: Maytag eller Stilton)
- 225 g skivet bacon, hver skive delt i to (ca. 10 cm lange stykker)
- 1.4 l rapsolje
- Spesialutstyr: 15 cm bambuspinner
Slik gjør du:
- Varm opp rapsolje i en stor, tykkbunnsgryte til 245 grader Celsius.
- Del hver dadel i to og fyll med én mandel og en halv teskje Valdeon-ost. Lukk dadlene forsiktig.
- Legg en skive bacon på et skjærebrett. Plasser en fylt dadel nederst på baconet, og pakk den inn i baconet. Sørg for å trekke baconet stramt mot deg mens du ruller.
- Legg tre dadler på hvert spyd.
- Dypp forsiktig hvert spyd én etter én i oljen og stek til de er gylne, ca. 1 minutt.
- Ta dem opp og legg dem på en tallerken dekket med kjøkkenpapir. La dem avkjøle i noen minutter før servering.
Om denne retten
Disse dadlene innpakket i sprøtt bacon og fylt med smaksrik Valdeon-ost og søte Marcona-mandler er en sann delikatesse. Oppskriften kombinerer de klassiske spanske smakene på en utrolig elegant og sofistikert måte, og resulterer i en nydelig forrett som virkelig setter tonen for et minneverdig måltid. Inspirasjonen kommer fra den andalusiske tapaskulturen, hvor små, smaksrike retter serveres sammen med gode viner for å sette festen i gang.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å velge store, saftige Medjool-dadler for best resultat.
- 2Bruken av Marcona-mandler gir en unik, nøtteaktig sødme - bruk dem hvis du får tak i dem, ellers fungerer skoldede mandler også utmerket.
- 3Pakk baconet stramt rundt dadlene for å få en kompakt og velformet form på den ferdige retten.
Serveringsforslag
Disse forrettene passer perfekt sammen med et glass kald, tørr sherry eller et glass rødvin med modne, mørke frukttoner. Serveres gjerne med en liten salat med olivenolje og balsamico som kan nytes sammen med de rike, fyldige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Dadler innpakket i bacon med Marcona-mandler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Dadler innpakket i bacon med Marcona-mandler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Dadler innpakket i bacon med Marcona-mandler?▼
Total tilberedningstid for Dadler innpakket i bacon med Marcona-mandler er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Dadler innpakket i bacon med Marcona-mandler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Dadler innpakket i bacon med Marcona-mandler?▼
En porsjon av Dadler innpakket i bacon med Marcona-mandler inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Bakt Brie med sopp og mandler
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
Reinsdyrwraps med bacon og sylteagurk
