Dager innpakket i bacon med Marcona-mandler
Lær hvordan du lager deilige dadler innbakt i bacon med marcona mandler. En perfekt forrett for enhver anledning, enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Disse dadlene innpakket i sprøtt bacon og fylt med smaksrik Valdeon-ost og søte Marcona-mandler er en sann delikatesse. Oppskriften kombinerer de klassiske spanske smakene på en utrolig elegant og sofistikert måte, og resulterer i et nydelig forrett som virkelig setter tonen for et minneverdig måltid. Inspirasjonen kommer fra den andalusiske tapaskulturen, hvor små, smaksrike retter serveres sammen med gode viner for å sette festen i gang.
Ingredienser
- 1. 225 gram store Medjool-dadler, forsiktig utkjernet
- 2. 1,2 dl Marcona-mandler (alternativ: skoldede mandler)
- 3. 225 gram Valdeon-ost (alternativ: Maytag eller Stilton)
- 4. 225 gram skivet bacon, hver skive delt i to (ca. 10 cm lange stykker)
- 5. 14,2 dl rapsolje
- 6. Spesialutstyr: 15 cm bambuspinner
Ingredienser
- 1. 225 gram store Medjool-dadler, forsiktig utkjernet
- 2. 1,2 dl Marcona-mandler (alternativ: skoldede mandler)
- 3. 225 gram Valdeon-ost (alternativ: Maytag eller Stilton)
- 4. 225 gram skivet bacon, hver skive delt i to (ca. 10 cm lange stykker)
- 5. 14,2 dl rapsolje
- 6. Spesialutstyr: 15 cm bambuspinner
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Varm opp rapsolje i en stor, tykkbunnsgryte til 475 grader Fahrenheit.
- 3Del hver dadel i to og fyll med ett mandel og en halv teskje Valdeon-ost, og lukk forsiktig.
- 4Legg en skive bacon på et skjærebrett, plasser en fylt dadel nederst på baconet, og pakk den inn i baconet, og sørg for å trekke baconet stramt mot deg mens du ruller.
- 5Legg tre dadler på hver spyd.
- 6Dypp forsiktig hvert spyd én etter én i oljen og stek til de er gylne, ca. 1 minutt.
- 7Ta dem opp og legg dem på en tallerken dekket med kjøkkenpapir, og la dem avkjøle i noen minutter før servering.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å velge store, saftige Medjool-dadler for best resultat.
- 2Bruken av Marcona-mandler gir en unik, nøtteaktig sødme - bruk dem hvis du får tak i dem, ellers fungerer skoldede mandler også utmerket.
- 3Pakk baconet stramt rundt dadlene for å få en kompakt og velformet form på den ferdige retten.
Serveringsforslag
Disse forrettene passer perfekt sammen med et glass kald, tørr sherry eller et glass rødvin med modne, mørke frukttoner. Serveres gjerne med en liten salat med olivenolje og balsamico som kan nyte sammen med de rike, fyldige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Dager innpakket i bacon med Marcona-mandler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Dager innpakket i bacon med Marcona-mandler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Dager innpakket i bacon med Marcona-mandler?▼
Total tilberedningstid for Dager innpakket i bacon med Marcona-mandler er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Dager innpakket i bacon med Marcona-mandler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Dager innpakket i bacon med Marcona-mandler?▼
En porsjon av Dager innpakket i bacon med Marcona-mandler inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Karrifriterte potetkaker
Couscous niçoise
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
Potet-soufflé
