Daddel innpakket i bacon fylt med blåmuggost
Oppskrift på bacon innbakt dadler fylt med blåmuggost. En perfekt forrett som kombinerer søtt og salt i en enkel og smakfull rett.
Foto av Clayton de Araujo på Pexels
Ingredienser
- 450 g skivet bacon, delt i to
- 450 g utstenede dadler
- 115 g blåmuggost
Ingredienser
- 450 g skivet bacon, delt i to
- 450 g utstenede dadler
- 115 g blåmuggost
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 grader.
- Del dadlene i to og åpne dem opp. Klyp av biter av blåmuggost og legg dem i midten av dadlene. Lukk dadlene igjen og pakk en halv skive bacon rundt utsiden. Fest hver med en tannpirker. Plasser i en ildfast form eller på et stekebrett med høye kanter for å fange opp eventuelt fett.
- Stek i 30 til 40 minutter i den forvarmede ovnen, eller til baconet er sprøtt. Vend på dadlene etter de første 20 minuttene for jevn steking.
Om denne retten
Denne klassiske forrett-kombinasjonen av søte, myke dadler, salt sprø bacon og kremet blåmuggost er en sann smakseksplosjon. Oppskriften har røtter i den spanske tapaskulturen, der man leker med kontraster i tekstur og smaker for å skape et intenst, balansert uttrykk. Perfekt som festlig forrett til høstens middager og vinterens nyttårsfeiringer.
Tips og Varianter
- 1Bruk dadler av høy kvalitet, gjerne de store, myke jumbovarietetene.
- 2Skjær baconskivene i to for å få passe størrelse til dadlene.
- 3Pass på at du lukker dadlene godt igjen, slik at osten holder seg på plass under steking.
Serveringsforslag
Serveres varme, gjerne på et fat sammen med en liten kniv så gjestene kan spise dem enkeltvis. De passer utmerket som del av et større forrettutvalg, og har en frisk syre som fungerer godt sammen med et glass bobler.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Daddel innpakket i bacon fylt med blåmuggost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Daddel innpakket i bacon fylt med blåmuggost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Daddel innpakket i bacon fylt med blåmuggost?▼
Total tilberedningstid for Daddel innpakket i bacon fylt med blåmuggost er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Daddel innpakket i bacon fylt med blåmuggost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Daddel innpakket i bacon fylt med blåmuggost?▼
En porsjon av Daddel innpakket i bacon fylt med blåmuggost inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
