Curtis' raske avokadodressing
Lær hvordan du lager en kremet og smakfull avokadodressing på bare få minutter med denne enkle oppskriften fra Curtis. Perfekt til salater og wraps!
Om denne retten
Denne friske, grønne avokadodressingen er et yndet sommersalat-ledsager i det norske kjøkken. Den er inspirert av klassiske meksikanske smakskombinasjoner, med sin avokado, lime og chili som gir en forfriskende og balansert syre-hetesmaking. Perfekt for å lette på sommermåltidene og gi liv til grønnsaksrike, lette salatfat.
Ingredienser
- Én skrelt avokado, uten stein
- En klype chilipulver
- Saften av én lime
- Salt og pepper etter smak
- Fettfri yoghurt
- Isvann
- Tilbehør: Mesclun-salat, rosa grapefruktbåter og terninger av rød paprika
Ingredienser
- Én skrelt avokado, uten stein
- En klype chilipulver
- Saften av én lime
- Salt og pepper etter smak
- Fettfri yoghurt
- Isvann
- Tilbehør: Mesclun-salat, rosa grapefruktbåter og terninger av rød paprika
Fremgangsmåte
- 1I en blender legger du skrelt avocado, en klype chilipulver, saften av én lime, salt og pepper, og litt fettfri yoghurt. Tynn ut med isvann om nødvendig. Kjør til en jevn, flytende konsistens. Server over mesclun, segmenter av rosa grapefrukt og terninger av rød paprika.
Tips og Varianter
- 1Bruk en moden, krema avokado for best resultat\nSkyll limelauget godt for å unngå bitterhet\nFjern eventuell fiber fra avokadoen før du blender\nOpp mengden yoghurt for en rikere, kremet konsistens
Serveringsforslag
Denne avokadodressingen er et utmerket friskt tilbehør til lette grønnsaksretter, som denne fargerike salaten med mesclun, rosa grapefrukt og rød paprika. Server gjerne også med sprø, ovnsbakte kikerter eller krydrete, stekte kikerter for ekstra fylde.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Curtis' raske avokadodressing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Curtis' raske avokadodressing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Curtis' raske avokadodressing?▼
Total tilberedningstid for Curtis' raske avokadodressing er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Curtis' raske avokadodressing vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Curtis' raske avokadodressing?▼
En porsjon av Curtis' raske avokadodressing inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
