Ingredienser
- 1 avokado, skrelt og uten stein
- 1 klype chilipulver
- Saften av 1 lime
- Salt etter smak
- Pepper etter smak
- Fettfri yoghurt
- Isvann
Ingredienser
- 1 avokado, skrelt og uten stein
- 1 klype chilipulver
- Saften av 1 lime
- Salt etter smak
- Pepper etter smak
- Fettfri yoghurt
- Isvann
Slik gjør du:
- Ha skrelt avokado, en klype chilipulver, saften av én lime, salt, pepper og litt fettfri yoghurt i en blender.
- Tynn ut med isvann om nødvendig.
- Kjør til en jevn, flytende konsistens.
- Server dressingen over salat, for eksempel mesclun, rosa grapefruktbåter og terninger av rød paprika.
Om denne retten
Denne friske, grønne avokadodressingen er et yndet sommersalat-ledsager i det norske kjøkken. Den er inspirert av klassiske meksikanske smakskombinasjoner, med sin avokado, lime og chili som gir en forfriskende og balansert syre-hetesmaking. Perfekt for å lette på sommermåltidene og gi liv til grønnsaksrike, lette salatfat.
Tips og Varianter
- 1Bruk en moden, kremet avokado for best resultat.
- 2Skyll limen godt for å unngå bitterhet fra skallet.
- 3Fjern eventuell fiber fra avokadoen før du blender.
- 4Øk mengden yoghurt for en rikere, kremet konsistens.
Serveringsforslag
Denne avokadodressingen er et utmerket friskt tilbehør til lette grønnsaksretter, som denne fargerike salaten med mesclun, rosa grapefrukt og rød paprika. Server gjerne også med sprø, ovnsbakte kikerter eller krydrede, stekte kikerter for ekstra fylde.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rask avokadodressing med lime og chili?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rask avokadodressing med lime og chili. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rask avokadodressing med lime og chili?▼
Total tilberedningstid for Rask avokadodressing med lime og chili er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rask avokadodressing med lime og chili vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Rask avokadodressing med lime og chili?▼
En porsjon av Rask avokadodressing med lime og chili inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
