Kremet currypate med mango chutney
Lær hvordan du lager en deilig kremet currypate med mango chutney. Perfekt som forrett eller til småretter. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Farhad Ibrahimzade på Pexels
Ingredienser
- 2,5 dl revet cheddarost
- 2 pakker (à 85 g) kremost, myknet
- 2 ss tørr sherry
- 0,5 ts karripulver
- 0,25 ts salt
- 1 glass (225 g) mango chutney, finhakket
- 0,8 dl skivet vårløk
Ingredienser
- 2,5 dl revet cheddarost
- 2 pakker (à 85 g) kremost, myknet
- 2 ss tørr sherry
- 0,5 ts karripulver
- 0,25 ts salt
- 1 glass (225 g) mango chutney, finhakket
- 0,8 dl skivet vårløk
Slik gjør du:
- Pisk cheddarost, kremost, sherry, karri og salt sammen i en bolle.
- Fordel blandingen på et serveringsfat i et lag på ca. 1,25 cm.
- Dekk fatet med plastfolie og sett det i kjøleskapet til det er fast, omtrent 30 minutter.
- Smør chutney over ostelaget.
- Topp med skivet vårløk.
Om denne retten
Denne currypateen er en skatt fra det britiske kolonirepertoaret, en deilig smaksfusion mellom engelsk ost og indiske krydder. Dens dypgående, varme karrysmak og sødmefulle mangochutney gjør den til en perfekt forrett for den som liker litt spenning på tallerkenen.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en skarp, moden cheddar for enda mer fylde i smaken.
- 2Dekk pateen med plastfolie og la den stå i kjøleskapet i litt lengre tid for en fast og kremet konsistens.
- 3Server gjerne pateen med noen sprø kjeks eller ferskbakte brødskiver.
Serveringsforslag
Denne currypateen er et fantastisk alternativ til den tradisjonelle ostefatet eller leverposteien. Server den gjerne sammen med et glass frisk hvitvin for en perfekt aperitiff.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet currypate med mango chutney?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet currypate med mango chutney. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet currypate med mango chutney?▼
Total tilberedningstid for Kremet currypate med mango chutney er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet currypate med mango chutney vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet currypate med mango chutney?▼
En porsjon av Kremet currypate med mango chutney inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
