Krutonger med blåmuggost
Lær hvordan du lager deilige krutonger med blåmuggost. Perfekt som forrett eller snacks, enkel å lage og smakfull.
Foto av pedro furtado på Pexels
Ingredienser
- 450 g hvitt sandwichbrød, f.eks. loff
- 1.5 dl usaltet smør, smeltet
- 115 g avkjølt blåmuggost (helst Stilton eller Gorgonzola), smuldret
- Utstyr: en spisepinne
Ingredienser
- 450 g hvitt sandwichbrød, f.eks. loff
- 1.5 dl usaltet smør, smeltet
- 115 g avkjølt blåmuggost (helst Stilton eller Gorgonzola), smuldret
- Utstyr: en spisepinne
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200°C med risten i midten.
- Trim skorper fra brødet, og skjær det deretter i 2,5 cm store terninger.
- Legg terningene i en stor, lav bakepanne og drypp over smeltet smør. Vend forsiktig for å dekke terningene.
- Fordel terningene i ett lag og stek, og vend av og til, til de er lyse gullfargede og sprø rundt kantene, men fortsatt myke innvendig, i 12 til 20 minutter.
- La krutongene avkjøle litt i pannen på en rist.
- Stikk deretter et hull tre fjerdedeler gjennom hver terning fra toppen med den store enden av en spisepinne, og lag et hull på omtrent 0,8 cm i diameter.
- Trykk inn omtrent 0,5 ts ost i hvert hull, og form det litt oppover.
- Rett før servering, varm opp krutongene med osten i bakepannen i ovnen på 200°C til de er varme og sprø, ca. 5 minutter.
Om denne retten
Krutonger med blåmuggost er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hvitt sandwichbrød, f.eks. loff, usaltet smør, smeltet, Utstyr: en spisepinne. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krutonger med blåmuggost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krutonger med blåmuggost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krutonger med blåmuggost?▼
Total tilberedningstid for Krutonger med blåmuggost er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krutonger med blåmuggost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krutonger med blåmuggost?▼
En porsjon av Krutonger med blåmuggost inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
