Crostini med Serranoskinke
Lær hvordan du lager deilige serrano skinke crostini med sprøtt brød og smakfullt pålegg. Perfekt for forretter eller små tapas. Enkelt og raskt!
Om denne retten
Disse crostiniene tar deg rett til Spania med sin autentiske og kremlignende Serranoskinke som perfekt balanserer salthet og sødme. Den luftige baguetten og den søte, modne tomaten er det perfekte fundament for dette enkle, men utrolig smaksfulle tapasalternativet som er like flott til en uformell kveld med venner som til en elegant forrett.
Ingredienser
- 1. 24 skiver baguette (1/4 til 1/3 tomme tykke)
- 2 mellomstore modne tomater, delt i to
- Ekstra jomfru olivenolje
- 24 papirtynne skiver Serranoskinke
- Veldig finhakket flatbladpersille til pynt
Ingredienser
- 1. 24 skiver baguette (1/4 til 1/3 tomme tykke)
- 2 mellomstore modne tomater, delt i to
- Ekstra jomfru olivenolje
- 24 papirtynne skiver Serranoskinke
- Veldig finhakket flatbladpersille til pynt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm grillen. For å lage crostini, legg baguetteskiver i ett lag på et stekebrett. Grill, snu dem underveis, til de er gylne og sprø, ca. 2 minutter. Overfør til en avkjølingsrist.
- 2Gni crostini med tomat. Drypp over olivenolje. Legg en skive skinke på hver crostini. Pensle med olivenolje. Anrett på et serveringsfat og dryss over hakket persille.
Tips og Varianter
- 1Bruk en kvalitetsbaguette med en god skorpe for maksimal sprøhet.
- 2Skjær tomatene akkurat før servering for best mulig smak og konsistens.
- 3Pensle crostiniene med olivenolje før du legger på skinken for å forhindre at de blir tørre.
Serveringsforslag
Servér crostiniene med en kjølig, tørr sherry eller et glass sprudlende hvitvin for å løfte fram den salte og søte kombinasjonen i retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Crostini med Serranoskinke?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Crostini med Serranoskinke. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Crostini med Serranoskinke?▼
Total tilberedningstid for Crostini med Serranoskinke er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Crostini med Serranoskinke vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Crostini med Serranoskinke?▼
En porsjon av Crostini med Serranoskinke inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
