Ingredienser
- 2 bokser (226 g) kjøleskapsfylt croissantdeig
- 1.2 dl ferdigkjøpt pesto
- 0.6 dl rømme
- 2 italienske plommetomater, delt i to på langs og tynne skiver
- 1.2 dl skivede modne oliven
- 1.2 dl hakket gul paprika
Ingredienser
- 2 bokser (226 g) kjøleskapsfylt croissantdeig
- 1.2 dl ferdigkjøpt pesto
- 0.6 dl rømme
- 2 italienske plommetomater, delt i to på langs og tynne skiver
- 1.2 dl skivede modne oliven
- 1.2 dl hakket gul paprika
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- Rull ut deigen til fire lange rektangler. Legg dem tverrs over i en smurt bakeform på 25 x 15 x 2.5 cm; trykk dem ned i bunnen og opp langs sidene ca. 2.5 cm for å danne en skorpe.
- Stek ved 190 grader Celsius i 14 til 19 minutter, eller til den er gyllenbrun.
- Avkjøl i 25 minutter, eller til den er helt avkjølt.
- I en liten bolle, bland pesto og rømme; rør godt.
- Smør blandingen over den avkjølte bunnen.
- Topp med tomatskiver, oliven og paprika.
- Server umiddelbart eller oppbevar i kjøleskapet til servering. For å servere, kutt i små firkanter.
Om denne retten
Disse fristende pesto-kvadratene er et must for enhver festlig anledning. Den luftige, smørberikede croissantbunnen kombineres på mesterlig vis med en kremet pesto-rømmetopping og et fargerikt spekter av middelhavssmaker. Dette er en uimotståelig appetittvekkende forrett som smaker som sommeren selv!
Tips og Varianter
- 1- Ikke vær redd for å la croissantdeigen stå i litt ekstra tid i ovnen for å oppnå en perfekt gyllen bunn.
- 2- Prøv å bruke hjemmelaget pesto for en ekstra smaksrik topping.
- 3- For en enda friskere smaksvariasjon, kan du bytte ut oliven med ferske basilikumblader.
Serveringsforslag
Disse pesto-kvadratene passer perfekt sammen med et glass tørr, sitronpreget hvitvin eller en forfriskende sommerdrikk som hylleblomstlemonade.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pesto-kvadrater med croissantbunn?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pesto-kvadrater med croissantbunn. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pesto-kvadrater med croissantbunn?▼
Total tilberedningstid for Pesto-kvadrater med croissantbunn er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pesto-kvadrater med croissantbunn vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pesto-kvadrater med croissantbunn?▼
En porsjon av Pesto-kvadrater med croissantbunn inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
