Mettende frokostsmørbrød med pølse og egg
Lær hvordan du lager smakfulle og mettende frokostsmørbrød med pølse, egg og jalapeños. Perfekt for helgen eller en rask start på dagen.
Foto av RDNE Stock project på Pexels
Ingredienser
- 16 skiver Texas-toast
- Smør
- 450 g frokostpølse, delt i 8 burgere
- 12 egg
- 1,2 dl fløte
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- 2,4 dl sylteagurk- eller jalapeñoskiver på glass
- Smørbrødsdressing etter eget valg (f.eks. majones, krydret sandwichdressing eller krydret sennep)
- 8 skiver ost (f.eks. American, Cheddar eller Cheddar-Jack)
Ingredienser
- 16 skiver Texas-toast
- Smør
- 450 g frokostpølse, delt i 8 burgere
- 12 egg
- 1,2 dl fløte
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- 2,4 dl sylteagurk- eller jalapeñoskiver på glass
- Smørbrødsdressing etter eget valg (f.eks. majones, krydret sandwichdressing eller krydret sennep)
- 8 skiver ost (f.eks. American, Cheddar eller Cheddar-Jack)
Slik gjør du:
- Stek Texas-toast på en takke over middels varme med rikelig smør. Sett til side.
- Stek pølseburgerne i en stekepanne over middels varme. Trykk dem flate med en stekespade etter hvert som de steker. Sett til side.
- Bland egg, fløte og litt salt og pepper i en egen bolle. Hell eggeblandingen på takken i en rektangulær form. Vend for å steke på begge sider. Skjær eggerøren i 8 firkanter og legg dem på en tallerken.
- Øk varmen, og ha jalapeñoskivene på den varme takken. La dem frese i et par minutter, og hakk dem med siden av stekespaden etter hvert som de steker. Tilsett en spiseskje smør for smak. Stek til jalapeñobitene har fått litt brunt og svart. Ta dem av takken, og sett til side.
- Smør ønsket sandwichpålegg på Texas-toast. Legg en pølseburger, egg, en skive ost og noen jalapeños oppå. Legg en annen skive Texas-toast oppå, og pakk det inn i folie før servering.
Om denne retten
Dette frokostsmørbrødet er en kraftpakket start på dagen! Med saftige frokostpølseburgere, kremet eggerøre og sprø jalapeños pakket inn i et deilig Texas-toast, får du en smakseksplosjon. Dette er frokostmat som gir deg energi til en full dag.
Tips og Varianter
- 1Vær tålmodig når du steker pølseburgerne – la dem få fargen skikkelig før du snur dem.
- 2Trykk eggeblandingen sammen med stekespaden for å få en rektangulær form som passer perfekt i smørbrødet.
- 3Stek jalapeñobitene til de er sprø og deilig krydret.
Serveringsforslag
Dette smørbrødet er et komplett måltid i seg selv, men et glass iskaffe eller en god, sterk kaffe vil løfte opplevelsen ytterligere. Servér gjerne med en liten kremet potetmos på siden for å gjøre frokostfølelsen komplett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mettende frokostsmørbrød med pølse og egg?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mettende frokostsmørbrød med pølse og egg. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mettende frokostsmørbrød med pølse og egg?▼
Total tilberedningstid for Mettende frokostsmørbrød med pølse og egg er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mettende frokostsmørbrød med pølse og egg vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mettende frokostsmørbrød med pølse og egg?▼
En porsjon av Mettende frokostsmørbrød med pølse og egg inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
