Ingredienser
- 3 skiver bacon
- 1.2 dl finhakket gul løk
- 340 g babyspinat
- 0.6 dl kremfløte
- Kosher-salt
- Nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 3 skiver bacon
- 1.2 dl finhakket gul løk
- 340 g babyspinat
- 0.6 dl kremfløte
- Kosher-salt
- Nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Varm en stor stekepanne over middels varme. Tilsett baconet og stek til det er sprøtt, ca. 7 minutter.
- Overfør baconet til en tallerken dekket med papirhåndkle for å renne av.
- Hell av alt unntatt 1 ss av fettet fra pannen.
- Tilsett løken og kok, mens du rører, til den er myk, 3 til 5 minutter.
- Tilsett spinaten og vend den forsiktig til den faller sammen.
- Tilsett fløten, salt og pepper etter smak.
- La det småkoke over middels varme til fløten har tyknet og klistrer seg til spinaten, ca. 10 minutter.
- Overfør spinaten til en serveringsskål.
- Smuldre baconet over, rør om, og server umiddelbart.
Om denne retten
Denne klassiske retten tar et ellers enkelt tilbehør som spinat, og forvandler det til en uimotståelig og fyldig rett. Kombinasjonen av sprøstekt bacon, kremete fløte og den milde smaken av babyspinat skaper en raffinert og smakfull opplevelse. Kremet spinat med sprøstekt bacon er et perfekt eksempel på hvordan enkle, hverdagslige ingredienser kan transformeres til noe helt spesielt.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, mørk babyspinat for best smak og tekstur.
- 2Rør spinaten bare lett for å unngå at den blir for mosete.
- 3La fløten småkoke lenge nok til at den får en kremet, klebrig konsistens.
Serveringsforslag
Denne retten passer utmerket som tilbehør til kjøtt eller fisk, eller som en forrett sammen med et glass tørr, sitruspreget hvitvin. Serveres gjerne med et sprøstekt brød for å dra nytte av den deilige kremsausen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet spinat med sprøstekt bacon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet spinat med sprøstekt bacon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet spinat med sprøstekt bacon?▼
Total tilberedningstid for Kremet spinat med sprøstekt bacon er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet spinat med sprøstekt bacon vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet spinat med sprøstekt bacon?▼
En porsjon av Kremet spinat med sprøstekt bacon inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
