Cornflake-innbakt fransk toast med bananer
Lær hvordan du lager sprø og deilig french toast med cornflakes og bananer. Perfekt frokost eller brunch for hele familien!
Om denne retten
Denne cornflake-innbakte franske toasten byr på en deilig og uventet kombinasjon av smaker og teksturer. Den mektige sødmen fra bananene og lønnesirupen balanseres perfekt av den sprø cornflake-paningen og den myke, eggerøre-lignende indre. Denne retten er et friskt avbrekk fra den tradisjonelle franske toasten, og passer perfekt for en helgefrokost eller -brunch der man ønsker å forverrse smaksløkene.
Ingredienser
- 1. 3 spiseskjeer usaltet smør
- 2 bananer, tynne skiver
- 1,6 dl lønnesirup
- 3 store egg
- 2,4 dl helmelk
- 3 spiseskjeer sukker
- 7,1 dl maisflak, knust
- 4 skiver Texas-toast, delt på diagonalen
Ingredienser
- 1. 3 spiseskjeer usaltet smør
- 2 bananer, tynne skiver
- 1,6 dl lønnesirup
- 3 store egg
- 2,4 dl helmelk
- 3 spiseskjeer sukker
- 7,1 dl maisflak, knust
- 4 skiver Texas-toast, delt på diagonalen
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader Celsius. Bland 1 spiseskje smør, bananene og lønnesirupen i en liten kjele og la det småkoke over middels varme; hold det varmt.
- 2Visp egg, melk og sukker i en lav skål. Ha knuste maisflak i en annen lav skål. Dypp brødet i eggeblandingen, snu en gang, i omtrent 45 sekunder. (Ta det ut før brødet blir gjennomvått.) La overflødig eggeblanding renne av, og vend deretter brødet i maisflakene, og trykk forsiktig for å få dem til å feste seg. Sett til side på en tallerken.
- 3Smelt 1 spiseskje smør i en stor non-stick panne over middels varme. Legg i halvparten av brødet og stek til det er gyllent, ca. 3 minutter på hver side. Overfør til et stekebrett. Tilsett den resterende spiseskjeen smør i pannen og gjenta med resten av brødet. Stek i ovnen til brødet er gjennomstekt, ca. 10 minutter. Topp med banansirupen.
- 4Fotograf: Andrew Purcell
Tips og Varianter
- 1Bruk godt modne, søte bananer for best mulig smak.
- 2Husk å knuse cornflakene ordentlig før panering, slik at du får en jevn og knaprende overflate.
- 3Pass på at du ikke lar brødet ligge for lenge i eggeblandingen, ellers blir det for gjennomvått.
Serveringsforslag
Servér den cornflake-innbakte franske toasten varm, med en klatt rømme eller kremost ved siden av. En frisk sitronskive kan også være et flott friskt preg.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Cornflake-innbakt fransk toast med bananer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Cornflake-innbakt fransk toast med bananer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Cornflake-innbakt fransk toast med bananer?▼
Total tilberedningstid for Cornflake-innbakt fransk toast med bananer er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Cornflake-innbakt fransk toast med bananer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Cornflake-innbakt fransk toast med bananer?▼
En porsjon av Cornflake-innbakt fransk toast med bananer inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
