Corned Beef Hash-quiche uten bunn
Oppskrift på Corned Beef Hash-quiche uten bunn – en enkel, smakfull og mettende rett som passer perfekt til frokost, brunsj eller middag. Prøv denne deilige quichen i dag!
Foto av Jared Brotman på Pexels
Ingredienser
- Stekespray
- 6 egg
- 0.6 dl melk
- Nykvernet svart pepper etter smak
- 2 klyper tørket dill
- 11 stk frosne, små, krydrede potetbiter (f.eks. Crispy Crowns®)
- 1.2 dl hakket kokt corned beef
- 1.2 dl hakket løk
- 1.2 dl revet skarp cheddarost
- 0.6 dl revet parmesanost
Ingredienser
- Stekespray
- 6 egg
- 0.6 dl melk
- Nykvernet svart pepper etter smak
- 2 klyper tørket dill
- 11 stk frosne, små, krydrede potetbiter (f.eks. Crispy Crowns®)
- 1.2 dl hakket kokt corned beef
- 1.2 dl hakket løk
- 1.2 dl revet skarp cheddarost
- 0.6 dl revet parmesanost
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en 20 cm rund paiform med stekespray.
- Visp egg og melk sammen i en bolle. Krydre med svart pepper og dill.
- Legg potetbitene i en stor stekepanne over middels varme. Kok og rør til de er nesten tint, ca. 5 minutter.
- Tilsett kokt storfekjøtt og løk i pannen. Kok og rør til løken er gjennomsiktig, ca. 5 minutter. Ta av varmen og la det avkjøle litt, ca. 5 minutter.
- Rør potetblandingen inn i eggeblandingen. Vend inn cheddarost og parmesanost.
- Hell blandingen i paiformen.
- Stek i den forvarmede ovnen til egget er stivnet og osten er smeltet, ca. 30 minutter.
Om denne retten
Corned Beef Hash uten bunn er en skikkelig familierett med deilige, kjente smaker. Denne quiche-lignende varianten kombinerer de ikoniske ingrediensene fra den klassiske frokostklassikeren – som krydrede, sprø poteter, saftig storfekjøtt og løk – i en kremet, ostete eggeblanding. Resultatet er en rett som passer like godt til helgemiddagen som til en sen lørdagsfrokost.
Tips og Varianter
- 1Bruk frosne, krydrede potetbiter for maksimal sprøhet og smak uten å måtte koke poteter fra bunnen av.
- 2Knusing av potetbitene litt før du blander dem i eggeblandingen gir en jevnere konsistens i den ferdige retten.
- 3La kjøtt- og løkblandingen avkjøle litt før du rører den i eggeblandingen, slik at egget ikke stivner for raskt.
Serveringsforslag
Denne Corned Beef Hash-quichen passer perfekt sammen med en frisk, grønn salat for et balansert og næringsrikt måltid. Den går også utmerket sammen med et glass øl eller et glass vin for en mer uformell servering.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Corned Beef Hash-quiche uten bunn?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Corned Beef Hash-quiche uten bunn. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Corned Beef Hash-quiche uten bunn?▼
Total tilberedningstid for Corned Beef Hash-quiche uten bunn er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Corned Beef Hash-quiche uten bunn vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Corned Beef Hash-quiche uten bunn?▼
En porsjon av Corned Beef Hash-quiche uten bunn inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
