Corned Beef Hash uten bunn, quiche
Oppskrift på corned oksekjøtt hash crustless quiche - en enkel, smakfull og mettende rett som passer perfekt til frokost eller brunch. Prøv denne deilige quichen i dag!
Om denne retten
Corned Beef Hash uten bunn er en skikkelig familierett med deilige, kjente smaker. Denne quiche-lignende varianten kombinerer de ikoniske ingrediensene fra den klassiske frokostklassikeren - som krydrete, sprø poteter, saftig storfekjøtt og løk - i en kremet, ostete eggeblanding. Resultatet er en rett som passer like godt til helgemiddagen som til en sen lørdagsfrokost.
Ingredienser
- Kokingspray
- 6 egg
- 0,6 dl melk
- nykvernet svart pepper etter smak
- 2 klyper tørket dill
- 11 frosne, små, krydrede potetbiter (som Crispy Crowns®), eller etter smak
- 1,2 dl hakket kokt corned beef
- 1,2 dl hakket løk
- 1,2 dl revet skarp Cheddar-ost
- 0,6 dl revet Parmesanost
Ingredienser
- Kokingspray
- 6 egg
- 0,6 dl melk
- nykvernet svart pepper etter smak
- 2 klyper tørket dill
- 11 frosne, små, krydrede potetbiter (som Crispy Crowns®), eller etter smak
- 1,2 dl hakket kokt corned beef
- 1,2 dl hakket løk
- 1,2 dl revet skarp Cheddar-ost
- 0,6 dl revet Parmesanost
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør en 20 cm rund paiform med matlagingsspray.
- 2Visp egg og melk sammen i en bolle. Krydre med svart pepper og dill.
- 3Legg potetnuggets i en stor stekepanne over middels varme; kok og rør til de er nesten tint, ca. 5 minutter. Tilsett kokt storfekjøtt og løk; kok og rør til løken er gjennomsiktig, ca. 5 minutter. Ta av varmen og la det avkjøle litt, ca. 5 minutter.
- 4Rør potetnugget-blandingen inn i eggeblandingen. Vend inn cheddarost og parmesanost. Hell blandingen i paiformen.
- 5Stek i den forvarmede ovnen til egget er stivnet og osten er smeltet, ca. 30 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk frosne, krydrede potetbiter for maksimal sprøhet og smak uten å måtte koke poteter fra bunnen av.
- 2Knusing litt av potetbitene før du blander dem i eggeblandingen gir en jevnere konsistens i den ferdige retten.
- 3La kjøtt- og løkeblandingen avkjøle litt før du rører den i eggeblandingen, slik at egget ikke stivner for raskt.
Serveringsforslag
Denne Corned Beef Hash-quichen passer perfekt sammen med en frisk, grønn salat for en balansert og næringsfull måltid. Den går også utmerket sammen med et glass øl eller et glass vin for en mer uformell servering.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Corned Beef Hash uten bunn, quiche?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Corned Beef Hash uten bunn, quiche. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Corned Beef Hash uten bunn, quiche?▼
Total tilberedningstid for Corned Beef Hash uten bunn, quiche er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Corned Beef Hash uten bunn, quiche vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Corned Beef Hash uten bunn, quiche?▼
En porsjon av Corned Beef Hash uten bunn, quiche inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
