Corned Beef Hash
Lær hvordan du lager en deilig corned oksekjøtt hash, perfekt for en rask og mettende frokost. Enkelt å lage med få ingredienser.
Om denne retten
Denne corned beef hash-oppskriften er et arvestykke fra Amerikas stolte diner-tradisjoner. Enkle, men deilige ingredienser - den perfekte løsningen for å få liv i rester av den tradisjonelle kokte storfekjøttbrysten. Resultatet er en herlig, smakfull frokostrett som metter godt og garantert vil bli en favoritt i hjemmet ditt.
Ingredienser
- 1. 1360 gram kokt og avkjølt kokt storfekjøtt av storfekjøttbryst
- 2. 7,1 dl poteter, kokt og i terninger
- 3. 2,4 dl hakket løk
- 4. 1/2 teskje salt
- 5. 1 teskje svart pepper
Ingredienser
- 1. 1360 gram kokt og avkjølt kokt storfekjøtt av storfekjøttbryst
- 2. 7,1 dl poteter, kokt og i terninger
- 3. 2,4 dl hakket løk
- 4. 1/2 teskje salt
- 5. 1 teskje svart pepper
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 22. Skjær den kokte storfekjøttbrysten i små biter med en kniv eller food processor. I en stor bolle, bland potetene, kjøttet, løk, salt og pepper sammen, og legg deretter blandingen i en stekeplate. Stek i 30 minutter til den er gyllenbrun.
Tips og Varianter
- 1Skjær kjøttet i små, jevne biter for jevnest stekefarge og konsistens.
- 2La potetene få litt ekstra stekefarge ved å la dem stå litt ekstra i stekeovnen.
- 3Drøm deg bort til hjemmekoselige diner-stemninger ved å servere denne retten med speilstekt egg og en klype frisk persille.
Serveringsforslag
Denne corned beef hash'en er et fantastisk ledsager til en kremet, krydret Bloody Mary eller en frisk, sitruspreget appelsinjuice. En skive krydret, ristet surdeigsbrød er også et perfekt akkompagnement.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Corned Beef Hash?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Corned Beef Hash. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Corned Beef Hash?▼
Total tilberedningstid for Corned Beef Hash er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Corned Beef Hash vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Corned Beef Hash?▼
En porsjon av Corned Beef Hash inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
