Corned Beef Breakfast Hash
Lær hvordan du lager en deilig corned oksekjøtt frokosthash. En enkel og smakfull oppskrift som passer perfekt til en solid start på dagen.
Om denne retten
Corned Beef Breakfast Hash er en klassisk amerikansk frokostrett som tar dine smaksløker på en eksplosiv reise. Kombinasjonen av mørt storfekjøtt, krydrede poteter og friske grønnsaker er en smakfulltriologi som garantert vil gi deg en uforglemmelig start på dagen.
Ingredienser
- 3 spiseskjeer olivenolje
- 450 gram små røde poteter, delt i kvarter
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 1 spansk løk, grovhakket
- 1 rød paprika, hakket
- 2,4 dl strimlet kål
- 2 spiseskjeer Worcestershire-saus
- 225 gram kokt storfekjøtt, tynne skiver på tvers
- 0,6 dl kremfløte
- 4 store egg
Ingredienser
- 3 spiseskjeer olivenolje
- 450 gram små røde poteter, delt i kvarter
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 1 spansk løk, grovhakket
- 1 rød paprika, hakket
- 2,4 dl strimlet kål
- 2 spiseskjeer Worcestershire-saus
- 225 gram kokt storfekjøtt, tynne skiver på tvers
- 0,6 dl kremfløte
- 4 store egg
Fremgangsmåte
- 1Varm opp olivenoljen i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett potetene, krydre med salt og pepper, og stek til de er gylne, ca. 10 til 12 minutter.
- 2Tilsett løk og paprika, og fortsett å koke i ytterligere 5 minutter. Tilsett kål og Worcestershire-saus, og stek til grønnsakene er møre, omtrent 3 minutter til. Rør inn kokt storfekjøtt og fløte, og skru ned varmen til middels lav.
- 3Knekk eggene over hashen. Dekk til med lokk og kok til eggene er stivnet, 8 til 10 minutter. Server hash'en fordelt på 4 tallerkener.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne ferske urter som persille eller dill for å gi hashen ekstra friskhet og aroma.
- 2La potetene få god farge før du tilsetter løk og paprika, dette gir dypere smak.
- 3Kok eggene akkurat slik du liker dem - perfekt for å skape din egen personlige variant av denne allsidige retten.
Serveringsforslag
Server Corned Beef Breakfast Hash sammen med et knasende sprøtt brød, en frisk salat og en stor kopp kaffe for en komplett og tilfredsstillende frokostopplevelse.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Corned Beef Breakfast Hash?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Corned Beef Breakfast Hash. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Corned Beef Breakfast Hash?▼
Total tilberedningstid for Corned Beef Breakfast Hash er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Corned Beef Breakfast Hash vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Corned Beef Breakfast Hash?▼
En porsjon av Corned Beef Breakfast Hash inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
