Corned Beef Hash med egg
Lær hvordan du lager en deilig Corned Beef Hash med egg. En enkel og smakfull oppskrift som passer perfekt til en solid start på dagen.
Foto av Chitokan C. på Pexels
Ingredienser
- 3 ss olivenolje
- 450 g små røde poteter, delt i kvarter
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 1 spansk løk, grovhakket
- 1 rød paprika, hakket
- 2.5 dl strimlet kål
- 2 ss Worcestershire-saus
- 225 g kokt storfekjøtt, tynne skiver
- 0.5 dl kremfløte
- 4 store egg
Ingredienser
- 3 ss olivenolje
- 450 g små røde poteter, delt i kvarter
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 1 spansk løk, grovhakket
- 1 rød paprika, hakket
- 2.5 dl strimlet kål
- 2 ss Worcestershire-saus
- 225 g kokt storfekjøtt, tynne skiver
- 0.5 dl kremfløte
- 4 store egg
Slik gjør du:
- Varm opp olivenoljen i en stor stekepanne over middels høy varme.
- Tilsett potetene, krydre med salt og pepper, og stek til de er gylne, ca. 10 til 12 minutter.
- Tilsett løk og paprika, og fortsett å koke i ytterligere 5 minutter.
- Tilsett kål og Worcestershire-saus, og stek til grønnsakene er møre, omtrent 3 minutter til.
- Rør inn kokt storfekjøtt og fløte, og skru ned varmen til middels lav.
- Knekk eggene over hashen.
- Dekk til med lokk og kok til eggene er stivnet, 8 til 10 minutter.
- Server hashen fordelt på 4 tallerkener.
Om denne retten
Corned Beef Hash er en klassisk amerikansk frokostrett som tar dine smaksløker på en eksplosiv reise. Kombinasjonen av mørt storfekjøtt, krydrede poteter og friske grønnsaker er en smakfull trio som garantert vil gi deg en uforglemmelig start på dagen.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne ferske urter som persille eller dill for å gi hashen ekstra friskhet og aroma.
- 2La potetene få god farge før du tilsetter løk og paprika, dette gir dypere smak.
- 3Kok eggene akkurat slik du liker dem – perfekt for å skape din egen personlige variant av denne allsidige retten.
Serveringsforslag
Server Corned Beef Hash sammen med et knasende sprøtt brød, en frisk salat og en stor kopp kaffe for en komplett og tilfredsstillende frokostopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Corned Beef Hash med egg?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Corned Beef Hash med egg. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Corned Beef Hash med egg?▼
Total tilberedningstid for Corned Beef Hash med egg er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Corned Beef Hash med egg vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Corned Beef Hash med egg?▼
En porsjon av Corned Beef Hash med egg inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
