Cookies 'n Cream-kake
Lær hvordan du lager en deilig kjeks 'n fløte kake med denne enkle oppskriften. Perfekt dessert for enhver anledning. Enkel å lage og smakfull!
Om denne retten
Denne Cookies 'n Cream-kaken er et sjakktrekk av en dessert som kombinerer de sprø, mørke kjekskrøsene med en kremet, vaniljeaktig kakebunn. Opprinnelsen er usikker, men kaken har blitt en moderne klassiker som passer perfekt til alt fra bursdagsfeiring til uformelle sammenkomster.
Ingredienser
- 1. 1 (515 gram) pakke hvit kakeblanding
- 3 dl vann
- 0,8 dl vegetabilsk olje
- 3 eggehviter
- 2,4 dl sjokoladekjeks-smuler
- 7,1 dl melis
- 1,8 dl fettstoff
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 2 eggehviter
- 12 sjokoladekjeks
Ingredienser
- 1. 1 (515 gram) pakke hvit kakeblanding
- 3 dl vann
- 0,8 dl vegetabilsk olje
- 3 eggehviter
- 2,4 dl sjokoladekjeks-smuler
- 7,1 dl melis
- 1,8 dl fettstoff
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 2 eggehviter
- 12 sjokoladekjeks
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør og mel to 23-centimeters runde kakeformer.
- 2I en stor bolle, bland kakeblandingen, vann, olje og 3 eggehviter med en elektrisk mikser på høy hastighet i 2 minutter. Rør forsiktig inn knuste kjeks. Hell røren i de forberedte formene.
- 3Stek i 25 til 35 minutter i den forvarmede ovnen, eller til en kniv stukket i midten av kaken kommer ut ren. La kaken avkjøle i 10 minutter i formene. Ta ut kaken og la den avkjøle helt på avkjølingsrist.
- 4For å lage glasur: I en liten bolle, bland grundig 1/2 kopp melis, kortning, vanilje og 2 eggehviter. Pisk inn resten av melisen til glasuren er kremaktig. Smør glasuren over kaken, og pynt med resten av kjeksene.
Tips og Varianter
- 1Knusing av kjeksene er nøkkelen - ikke mal dem for fint, men la noen større biter være igjen for ekstra tekstur.\nErstat 1/4 av oljen med smør for en rikere, mer smørfylt kakebunn.\nPass på at eggehvitene er helt frie for plommerester for å få maksimal luftighet i glasuren.
Serveringsforslag
En lun, nykokt Cookies 'n Cream-kake passer utmerket sammen med et glass is kald melk eller et glass friskt, fruktig hvitvin. Pynt eventuelt med litt ekstra kjekssmuler eller riv litt mørk sjokolade over toppen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Cookies 'n Cream-kake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Cookies 'n Cream-kake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Cookies 'n Cream-kake?▼
Total tilberedningstid for Cookies 'n Cream-kake er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Cookies 'n Cream-kake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Cookies 'n Cream-kake?▼
En porsjon av Cookies 'n Cream-kake inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
