Cookie Confidentials Philly Cheesesteak-kjeks
Lær hvordan du lager den unike Philly Cheesesteak Kjeks fra Kjeks Confidential med vår enkle oppskrift. Perfekt for alle anledninger!
Om denne retten
Disse unike kjeksene tar deg rett til Philly, med sin smaksrike kombinasjon av gressfôret kjøtt, krydder og smeltende cheddar. De er ikke bare en nydelig dessert, men en hyllest til den legendariske cheesesteaken fra Pennsylvanias største by.
Ingredienser
- 455 gram revet cheddar
- 170 gram usaltet smør fra gressfôrede dyr, romtemperert
- 250 gram allsidig mel
- 4 gram paprika
- 4 gram rød pepperflak
- 4 gram havsalt
- 1,2 dl hakket storfekjøtt-jukse (bedre om du lager din egen!)
- 2 spiseskjeer dehydrert løk
- 225 gram kremost
- 2 spiseskjeer tomatpuré
- En klype salt
Ingredienser
- 455 gram revet cheddar
- 170 gram usaltet smør fra gressfôrede dyr, romtemperert
- 250 gram allsidig mel
- 4 gram paprika
- 4 gram rød pepperflak
- 4 gram havsalt
- 1,2 dl hakket storfekjøtt-jukse (bedre om du lager din egen!)
- 2 spiseskjeer dehydrert løk
- 225 gram kremost
- 2 spiseskjeer tomatpuré
- En klype salt
Fremgangsmåte
- 1For kokiene: Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 2Pisk sammen cheddar og smør til det blir luftig. Bland sammen mel, paprika, pepperflak og havsalt, og pisk deretter gradvis inn i smør- og cheddarblandingen. Rør inn storfekjøttjerv og løk til det er godt blandet.
- 3Bruk en spiseskje til å forme deigen til kuler med 5–7 cm avstand på et bakepapirkledd stekebrett. Flat ut deigen med bunnen av et smurt glass til ca. 0,5 cm tykk. Stek til kantene akkurat begynner å bli brune, ca. 9 minutter.
- 4Til glasuren: Pisk sammen kremost, tomatpuré og salt.
- 5La kokiene avkjøle seg, deretter smør på glasuren og nyt!
Tips og Varianter
- 1Bruk kvalitetssmør for maks smaksutvikling\nTa deg god tid med å blande inn kjøttet og løken - det er nøkkelen til riktig tekstur\nLa kjeksene avkjøles helt før du legger på den kremet glasuren
Serveringsforslag
Nyt de varme kjeksene med et glass is-kaldt øl eller et godt glass rødvin - en perfekt kombinasjon av søtt, salt og krydder.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Cookie Confidentials Philly Cheesesteak-kjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Cookie Confidentials Philly Cheesesteak-kjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Cookie Confidentials Philly Cheesesteak-kjeks?▼
Total tilberedningstid for Cookie Confidentials Philly Cheesesteak-kjeks er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Cookie Confidentials Philly Cheesesteak-kjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Cookie Confidentials Philly Cheesesteak-kjeks?▼
En porsjon av Cookie Confidentials Philly Cheesesteak-kjeks inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
