Coco-Nut Caramel Chews
Lær hvordan du lager deilige coco-nut caramel chews hjemme. En enkel oppskrift på søte, myke karameller med kokos og karamellsmak.
Om denne retten
Denne utrolige Coco-Nut Caramel Chews-oppskriften er en deilig kombinasjon av søte, kremete karameller, sprø peanøtter og deilig kokossmak. Det er en tradisjonell konfekt som ble populær i Norge på 70-tallet, og som nå har fått en moderne og enkel twist. Perfekt for den som elsker søtt, nøtteaktig og kokosrikt!
Ingredienser
- 140 gram myke karamellgodterier, 24 stykker, uten innpakning
- 1,2 dl usaltede, tørstede peanøtter
- 0,6 dl hvite sjokoladeknapper, 2 never
- 3 dl søtet kokosflak
- Matoljespray
Ingredienser
- 140 gram myke karamellgodterier, 24 stykker, uten innpakning
- 1,2 dl usaltede, tørstede peanøtter
- 0,6 dl hvite sjokoladeknapper, 2 never
- 3 dl søtet kokosflak
- Matoljespray
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Kle en 20x20 cm firkantet mikrobølgesikker form med plastfolie, slik at folien går over kantene. Spray den forberedte formen med matlagingsspray.
- 3Spray en middels stor, mikrobølgesikker bolle med matlagingsspray. Til den forberedte bollen, tilsett karamellgodterier, peanøtter, hvit sjokolade og 1/2 kopp kokosnøtt. Rør det sammen. Still inn mikrobølgeovnen på 1 minutt og 30 sekunder på HØY. Plasser bollen i mikrobølgeovnen og kok i 1 minutt. Stopp mikrobølgeovnen, rør i blandingen, og sett den tilbake i mikrobølgeovnen for ytterligere 30 sekunder. Ta ut blandingen og rør godt. Skrap den over i den forberedte firkantede formen. Jevn ut blandingen med en slikkepott. Dekk toppen av godteriet med resten av kokosnøtten, og bruk slikkepotten til å presse den litt inn i godteriet. Hvis blandingen er for fast på toppen til at kokosnøtten kan feste seg, sett den tilbake i mikrobølgeovnen i 10 sekunder, og fortsett deretter med å presse kokosnøtten inn i godteriet.
- 4La godteriet avkjøle helt. Fjern hele blokken ved hjelp av plastfolien. Bruk en skarp kniv til å kutte godteriet i små, 2,5 cm store kvadrater.
Tips og Varianter
- 1Bruk myke, smakfulle karamellgodterier for best resultat - dette gir den deilige, kremete konsistensen.
- 2La blandingen hvile litt etter at du har tatt den ut av mikrobølgeovnen - dette gjør at kokosflakene fester seg bedre til overflaten.
- 3Kutt godteriet i små, firkantede biter for at de skal være enkle å spise og servere.
Serveringsforslag
Disse søte og fristende Coco-Nut Caramel Chews passer perfekt til en kaffestund eller som dessert etter en hyggelig middag. De er også et fantastisk alternativ til julefrokost eller som gaveidé i jula.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Coco-Nut Caramel Chews?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Coco-Nut Caramel Chews. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Coco-Nut Caramel Chews?▼
Total tilberedningstid for Coco-Nut Caramel Chews er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Coco-Nut Caramel Chews vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Coco-Nut Caramel Chews?▼
En porsjon av Coco-Nut Caramel Chews inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
