Ingredienser
- 1.2 dl Heinz ketchup
- 1.2 dl Heinz chilisaus
- 1 ss ferdiglaget pepperrot
- 1 ts sitronsaft
- 0.25 ts Worcestershire-saus
- 0.25 ts Tabasco-saus
- En klype malt hvit pepper
Ingredienser
- 1.2 dl Heinz ketchup
- 1.2 dl Heinz chilisaus
- 1 ss ferdiglaget pepperrot
- 1 ts sitronsaft
- 0.25 ts Worcestershire-saus
- 0.25 ts Tabasco-saus
- En klype malt hvit pepper
Slik gjør du:
- Ha ketchup, chilisaus, pepperrot, sitronsaft, Worcestershire-saus, Tabasco og pepper i en blandebolle.
- Visp godt sammen.
- Dekk til og sett i kjøleskapet i minst 1 time før servering.
- Sausen holder seg i omtrent én uke i kjøleskapet.
Om denne retten
Cocktail-saus har vært et uunnværlig tilbehør til alt fra reker til sjømatcocktail i generasjoner. Denne klassiske sausen kombinerer den søtlige, krydrete smaken fra ketchup og chilisaus med en pirrende tanghet fra Worcestershire- og Tabasco-saus. Akkurat denne oppskriften er en sikker vinner til enhver feiring eller fest.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitets ketchup for best smak – Heinz er et godt valg.
- 2Rør sausen godt sammen og la den trekke i minst én time før servering for at smakene skal utfolde seg.
- 3Forsøk gjerne å erstatte Tabasco med en dash av rød chilipasta for litt ekstra kraft.
Serveringsforslag
Cocktail-sausen passer utmerket som dipp for fristende scampi, crispy vårruller eller sprø grønnsaksstaver. Den er også et naturlig valg til klassiske retter som syltet laks eller reker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klassisk cocktail-saus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klassisk cocktail-saus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klassisk cocktail-saus?▼
Total tilberedningstid for Klassisk cocktail-saus er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klassisk cocktail-saus vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Klassisk cocktail-saus?▼
En porsjon av Klassisk cocktail-saus inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
