Hjemmelaget Coca-Cola BBQ-saus
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull hjemmelaget Coca-Cola BBQ-saus. Perfekt til grillmat som ribbe, kylling eller svinekjøtt.
Foto av Gwladys Nicimbikije på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl Coca-Cola
- 2.5 dl ketchup
- 0.5 dl Worcestershire-saus
- 1 ts flytende røyk
- 0.5 dl A-1 biffsaus
- 0.5 ts løkpulver
- 0.5 ts hvitløkpulver
- 0.5 ts svart pepper
Ingredienser
- 2.5 dl Coca-Cola
- 2.5 dl ketchup
- 0.5 dl Worcestershire-saus
- 1 ts flytende røyk
- 0.5 dl A-1 biffsaus
- 0.5 ts løkpulver
- 0.5 ts hvitløkpulver
- 0.5 ts svart pepper
Slik gjør du:
- Bland alle ingrediensene i en tykkbunnet kjele.
- Kok opp på middels varme, rør jevnlig.
- Skru ned varmen til lav og la sausen småkoke til den er redusert med omtrent en fjerdedel, dette tar 6 til 8 minutter.
- Overfør sausen til rene glass eller beholdere.
- La sausen avkjøle til romtemperatur før den settes i kjøleskapet.
- Oppbevar sausen kjølig. Den vil holde seg i flere måneder.
- Bruk sausen som tilbehør til grillmat, spesielt kylling, ribbe og svinekjøtt.
Om denne retten
Coca-Cola BBQ-saus er en deilig, hjemmelaget variant av den klassiske amerikanske grillsausen. Oppskriften kombinerer den ikoniske Coca-Cola-smaken med Worcestershire-saus, ketchup og krydder for en fyldig, søt-syrlig saus som passer perfekt til grillede kjøttretter. Denne sausen er en hyggelig og uventet måte å pynte opp vanlige hverdagsretter på, og gir et velsmakende hint av Sørstatene.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne litt mindre Coca-Cola enn oppskriften sier, for å unngå at sausen blir for tynn.
- 2La sausen småkoke til den har redusert seg nok, slik at du får en deilig, tykk konsistens.
- 3Eksperimenter gjerne med å tilsette litt rød chili eller chipotle for en deilig røyksmak og litt hete.
Serveringsforslag
Coca-Cola BBQ-sausen passer perfekt til grillede kjøttretter som ribbe, kylling eller hamburger. Servér den gjerne sammen med en deilig potetmos og frisk salat for en komplett, sommerlig middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hjemmelaget Coca-Cola BBQ-saus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hjemmelaget Coca-Cola BBQ-saus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hjemmelaget Coca-Cola BBQ-saus?▼
Total tilberedningstid for Hjemmelaget Coca-Cola BBQ-saus er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4-6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hjemmelaget Coca-Cola BBQ-saus vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Hjemmelaget Coca-Cola BBQ-saus?▼
En porsjon av Hjemmelaget Coca-Cola BBQ-saus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
