Cliff's Hot Sauce
Oppskrift på cliff's hot saus, en smakfull og intens chilisaus som gir ekstra piff til alle retter. Enkel å lage hjemme.
Om denne retten
Denne hjemmelavede chilisausen er et ekte smakseventyr fra Cliff's kjøkken. Med en velbalansert blanding av saftige tomater, deilige jalapeños og akkurat rett mengde krydder, har denne sausen noe spesielt over seg. Den er et perfekt tilbehør til alt fra nachos til grillede retter, og vil gi et ekstra løft til enhver rett.
Ingredienser
- 1. 1. 2 jalapeop peppers
- 2. 1 (795 gram) boks hele tomater i juice
- 3. 1 skive hvit løk
- 4. 1 teskje finhakket hvitløk
- 5. 1/2 teskje malt spisskummen
- 6. 1/4 teskje tørket oregano
- 7. 1/4 teskje salt
Ingredienser
- 1. 1. 2 jalapeop peppers
- 2. 1 (795 gram) boks hele tomater i juice
- 3. 1 skive hvit løk
- 4. 1 teskje finhakket hvitløk
- 5. 1/2 teskje malt spisskummen
- 6. 1/4 teskje tørket oregano
- 7. 1/4 teskje salt
Fremgangsmåte
- 1Fjern stilkene fra jalapeñoene, og fjern frøene fra én jalapeño. Legg begge jalapeñoene, tomater med væske, løk, hvitløk, spisskummen, oregano og salt i en blender; kjør til ønsket konsistens. Server.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å fjerne alle frøene fra én av jalapeñoene for å dempe litt på heten.\nBruk en blenderen for å oppnå den jevne, men fortsatt litt krydrete konsistensen.\nForvarm gjerne sausen litt før servering for å forsterke smakene.
Serveringsforslag
Denne chilipastaen er perfekt som en forrett eller side til grillede kjøtt- eller fiskespyd. Den passer også utmerket til nachos eller som et smaksløft i tacos.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Cliff's Hot Sauce?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Cliff's Hot Sauce. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Cliff's Hot Sauce?▼
Total tilberedningstid for Cliff's Hot Sauce er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 10 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Cliff's Hot Sauce vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Cliff's Hot Sauce?▼
En porsjon av Cliff's Hot Sauce inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
