Ciabatta biffsmørbrød med pesto og tomat
Lær hvordan du lager en deilig ciabatta biff smørbrød med saftig kjøtt og sprø brød. Perfekt for en rask lunsj eller middag.
Foto av Andres Alaniz på Pexels
Ingredienser
- 900 g London broil
- 1 ss olivenolje
- 1 ss biffkrydder
- 2 ss pesto
- 0.6 dl majones
- 4 ciabattabrød, delt i to på langs
- 3 plommetomater, skivet
Ingredienser
- 900 g London broil
- 1 ss olivenolje
- 1 ss biffkrydder
- 2 ss pesto
- 0.6 dl majones
- 4 ciabattabrød, delt i to på langs
- 3 plommetomater, skivet
Slik gjør du:
- Forvarm grillen til middels varme.
- Pensle London broil med olivenolje og krydre med biffkrydder. Legg den på grillen.
- Grill i 3 til 5 minutter på hver side, avhengig av tykkelse og ønsket stekegrad.
- Når den er ferdig, la den hvile i 5 minutter, og skjær deretter i skiver på skrå.
- I en liten bolle, bland pesto og majones.
- Smør majonesblandingen på den nederste halvdelen av hvert ciabattabrød.
- Legg på tomatskiver og biffskiver.
- Dekk med den øverste halvdelen av brødet og server umiddelbart.
Om denne retten
Dette ciabatta biffsmørbrødet er en deilig og mettende hovedrett som kombinerer de sprø kantene på fersk ciabatta med saftig grillet biff og friske, søte plommetomater. Den enkle oppskriften gir en tilpasset og rask middag som passer perfekt til en varm sommerkveld på terrassen.
Tips og Varianter
- 1Bruk biffkrydder med urter og krydder som paprika, hvitløk og løk for å gi kjøttet ekstra smak.
- 2La kjøttet hvile i 5 minutter etter grilling, slik at saftene trekker seg tilbake inn i kjøttet og kjøttet blir saftigere.
- 3Skjær biffskivene i tynne skiver på skrå for en mykere og mer delikat tekstur i smørbrødet.
Serveringsforslag
Servér dette ciabatta biffsmørbrødet med en frisk grønn salat og et glass kald hvitvin for en komplett og veltilpasset sommermiddag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ciabatta biffsmørbrød med pesto og tomat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ciabatta biffsmørbrød med pesto og tomat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ciabatta biffsmørbrød med pesto og tomat?▼
Total tilberedningstid for Ciabatta biffsmørbrød med pesto og tomat er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ciabatta biffsmørbrød med pesto og tomat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ciabatta biffsmørbrød med pesto og tomat?▼
En porsjon av Ciabatta biffsmørbrød med pesto og tomat inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
