Fylte egg med chutney og bacon
Enkel og smakfull oppskrift på fylte egg med chutney og sprøstekt bacon. Perfekt som frokost, lunsj eller tilbehør.
Foto av Adriana Coulson på Pexels
Ingredienser
- 6 egg
- 0.6 dl chutney
- 6 skiver bacon
- 3 ss majones
- 1 ss hakkede mandler
Ingredienser
- 6 egg
- 0.6 dl chutney
- 6 skiver bacon
- 3 ss majones
- 1 ss hakkede mandler
Slik gjør du:
- Legg eggene i en middels stor kjele og dekk med kaldt vann. Kok opp vannet og fjern umiddelbart fra varmen. Dekk til og la eggene stå i det varme vannet i 10 til 12 minutter. Ta dem opp av det varme vannet, avkjøl og skrell.
- Del eggene i to på langs. Fjern eggeplommene og sett dem til side.
- Legg bacon i en stor, dyp stekepanne. Stek på middels høy varme til det er jevnt brunt og sprøtt. Sil av fettet og smuldre baconet.
- I en middels stor bolle, mos eggeplommene. Bland dem med smuldret bacon, chutney, majones og hakkede mandler.
- Fyll eggehvitene med blandingen.
Om denne retten
Fylte egg med chutney er en deilig og uventet oppdatering av den klassiske frokostklassikeren. Dette spennende samspillet av krydrede, søtsyrlige smaker og kremet tekstur gjør denne retten til et flott alternativ for de som ønsker noe litt utenom det vanlige. Oppskriften har røtter i den indiske tradisjonen, der chutney og egg er en populær kombinasjon, men har blitt tilpasset norske smaker og ingredienser for å passe perfekt til det skandinaviske frokostbordet.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god, hjemmelaget eller kvalitets-chutney for best smaksresultat.
- 2For en ekstra kremet konsistens, kan du erstatte noe av majonesen med lett kesam eller kremost.
- 3Pass på at eggene ikke kokes for lenge, slik at plommene fortsatt er myke og kremete.
Serveringsforslag
Serveres gjerne med sprø salat og litt friske urter som tilfører en velbalansert friskhet. En kopp sterk kaffe eller te er også et perfekt følge til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fylte egg med chutney og bacon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fylte egg med chutney og bacon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fylte egg med chutney og bacon?▼
Total tilberedningstid for Fylte egg med chutney og bacon er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fylte egg med chutney og bacon vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Fylte egg med chutney og bacon?▼
En porsjon av Fylte egg med chutney og bacon inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
