Chutney-bakt Brie
Lær hvordan du lager en deilig chutney bakt brie. Perfekt forretter med en søt og krydret smak. Enkel å lage og perfekt til fest eller helgekos.
Om denne retten
Den chutney-bakverk Brie-osten er en fantastisk kombinasjon av søthet, krydder og kremet tekstur. Denne tradisjonsrike retten har sine røtter i britisk gastropub-kultur, hvor den ble servert som en populær forrett som skapte stor begeistring blant gjestene. Oppskriften kombinerer den elegante Brie-osten med den deilige, komplekse smaken av mango chutney og krydder - en absolutt nødvendig tilberedt for både uformelle sammenkomster og mer formelle anledninger.
Ingredienser
- 1. 1 (2,2 pounds) hjul Brie-ost
- 2 teskjeer malt karri
- 1 (12 ounces) krukke mango chutney
- 2,4 dl hakkede cashewnøtter
- 1 fransk baguette, skåret i 1/2 tommers skiver
Ingredienser
- 1. 1 (2,2 pounds) hjul Brie-ost
- 2 teskjeer malt karri
- 1 (12 ounces) krukke mango chutney
- 2,4 dl hakkede cashewnøtter
- 1 fransk baguette, skåret i 1/2 tommers skiver
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 2Strø curry pulver over toppen og sidene av Brie-osten; gni inn curry pulveret i skorpen for å dekke overflaten grundig. Plasser Brie-hjulet i en stor paiform eller ildfast fat. Fordel et generøst lag med chutney over toppen, og strø jevnt med cashewnøtter.
- 3Stek i ovnen i 15 minutter, eller til cashewnøttene er lett gyldne og osten inni skorpen er smeltet. Server med skiver av baguette.
Tips og Varianter
- 1Brie-osten må være i romtemperatur før baking for at den skal smeltes perfekt.\nFor ekstra sprøhet, rist cashewnøttene på en tørr stekepanne før du strør dem over.\nFor en enda mer intens smak, kan du tilsette litt cayennepeper sammen med karripulveret.\nServer umiddelbart etter at osten er ferdigbakt, mens den fortsatt er deilig og varm.
Serveringsforslag
Den chutney-bakverk Brie passer utmerket som forrett sammen med et utvalg av sprø og krydrete kjeks, knasende grønnsaker og et glass perlende, syrlig hvitvinsape. Alternativt kan du servere den som en del av et større meze-tallerken med ulike oste-, pølse- og syltetøyprodukter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Chutney-bakt Brie?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Chutney-bakt Brie. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Chutney-bakt Brie?▼
Total tilberedningstid for Chutney-bakt Brie er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Chutney-bakt Brie vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Chutney-bakt Brie?▼
En porsjon av Chutney-bakt Brie inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
