Bakt brie med mango chutney og cashewnøtter
Lær hvordan du lager en deilig chutney bakt brie. Perfekt forretter med en søt og krydret smak. Enkel å lage og perfekt til fest eller helgekos.
Foto av Anil Sharma på Pexels
Ingredienser
- 1 kg Brie-ost
- 2 ts malt karri
- 340 g mango chutney
- 2.4 dl hakkede cashewnøtter
- 1 fransk baguette, skåret i 1.2 cm tykke skiver
Ingredienser
- 1 kg Brie-ost
- 2 ts malt karri
- 340 g mango chutney
- 2.4 dl hakkede cashewnøtter
- 1 fransk baguette, skåret i 1.2 cm tykke skiver
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Strø karripulver over toppen og sidene av Brie-osten; gni karripulveret inn i skorpen for å dekke overflaten grundig.
- Plasser Brie-osten i en stor paiform eller ildfast form.
- Fordel et generøst lag med chutney over toppen, og strø jevnt med cashewnøtter.
- Stek i ovnen i 15 minutter, eller til cashewnøttene er lett gyldne og osten inni skorpen er smeltet.
- Server med skiver av baguette.
Om denne retten
Bakt brie med chutney er en fantastisk kombinasjon av sødme, krydder og kremet tekstur. Denne retten har sine røtter i britisk gastropub-kultur, hvor den ble servert som en populær forrett som skapte stor begeistring blant gjestene. Oppskriften kombinerer den elegante Brie-osten med den deilige, komplekse smaken av mango chutney og krydder – en absolutt nødvendig rett for både uformelle sammenkomster og mer formelle anledninger.
Tips og Varianter
- 1Brie-osten må være i romtemperatur før baking for at den skal smelte perfekt.
- 2For ekstra sprøhet, rist cashewnøttene på en tørr stekepanne før du strør dem over.
- 3For en enda mer intens smak, kan du tilsette litt kajennepepper sammen med karripulveret.
- 4Server umiddelbart etter at osten er ferdigbakt, mens den fortsatt er deilig og varm.
Serveringsforslag
Bakt brie med chutney passer utmerket som forrett sammen med et utvalg av sprø kjeks, knasende grønnsaker og et glass perlende, syrlig hvitvin. Alternativt kan du servere den som en del av et større tapasfat med ulike oster, spekemat og syltetøy.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakt brie med mango chutney og cashewnøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakt brie med mango chutney og cashewnøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakt brie med mango chutney og cashewnøtter?▼
Total tilberedningstid for Bakt brie med mango chutney og cashewnøtter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakt brie med mango chutney og cashewnøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakt brie med mango chutney og cashewnøtter?▼
En porsjon av Bakt brie med mango chutney og cashewnøtter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
