Chris sin tranebæroverraskelse
Oppdag oppskriften på Chris' Tranebær Surprise, en smakfull og enkel dessert perfekt for høstsesongen. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne overraskende tranebærkjeksen er en sann julenøtt! Oppskriften kombinerer de søte, syrlige tranebærene med den dype, smakfulle karakteren til mørkebrunt sukker og kanelen - en perfekt balanse av julekrydder og vinterfrukt. Perfekt for å dele med familien eller ta med til julebord og julefester.
Ingredienser
- 3,6 dl hvetemel
- 1 teskje natron
- 1/2 teskje malt kanel
- 2 staver smør, romtemperert
- 1,8 dl mørkebrunt sukker, pakket
- 1,2 dl vanlig sukker
- 2 store egg, pisket
- 1 1/4 teskjeer granateplejuice
- 3,6 dl havregryn
- 1,8 dl søtet kokosflak
- 3,6 dl tørkede tranebær
Ingredienser
- 3,6 dl hvetemel
- 1 teskje natron
- 1/2 teskje malt kanel
- 2 staver smør, romtemperert
- 1,8 dl mørkebrunt sukker, pakket
- 1,2 dl vanlig sukker
- 2 store egg, pisket
- 1 1/4 teskjeer granateplejuice
- 3,6 dl havregryn
- 1,8 dl søtet kokosflak
- 3,6 dl tørkede tranebær
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit.
- 2I en middels stor bolle, visp melet, natron og malt kanel.
- 3I en stor bolle, bland smør, mørkbrunt sukker og vanlig sukker med en håndmikser.
- 4Pisk til det er luftig, ca. 2 minutter.
- 5Tilsett de piskede eggene og granateplejuicen, og bland godt sammen.
- 6Tilsett melet i omganger og miks på middels hastighet i 2 minutter, og skrap ned fra bunnen og sidene av bollen underveis.
- 7Med en slikkepott, vend inn havregryn, kokos og tranebær, og bland godt.
- 8Bruk en isskje til å forme deigen til baller og legg dem på to bakepapirkledde stekebrett, minst 2,5 cm fra hverandre.
- 9Stek i 14 til 15 minutter.
- 10Ta ut av ovnen og overfør til en avkjølingsrist for å avkjøle.
Tips og Varianter
- 1Bruk granateplejuice for å gi kjeksene en subtil, fruktig undertone.
- 2La kjeksene få litt luft mellom seg på stekebrettet - dette gir dem den perfekte sprø kanten.
- 3La kjeksene avkjøle helt før du serverer dem, slik at de blir deilig myke inni.
Serveringsforslag
Disse tranebærkjeksene er et flott tilskudd til enhver juletallerken. Servér dem gjerne sammen med en krydret julekake eller et glass varm gløgg for å nyte den perfekte smakskombinasjonen av søtt, syrlig og krydret.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Chris sin tranebæroverraskelse?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Chris sin tranebæroverraskelse. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Chris sin tranebæroverraskelse?▼
Total tilberedningstid for Chris sin tranebæroverraskelse er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Chris sin tranebæroverraskelse vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Chris sin tranebæroverraskelse?▼
En porsjon av Chris sin tranebæroverraskelse inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
