Chorizo Taquitos med Guacamole og Rømme
Lær hvordan du lager deilige chorizo taquitos med denne enkle oppskriften. Perfekt som forrett eller snack for alle anledninger.
Foto av Nano Erdozain på Pexels
Ingredienser
- 450 g storfe chorizo-pølse, skinn fjernet
- 2.5 dl medium tykk salsa, avrent
- 2.5 dl revet mild cheddarost
- 6 stk fajitastørrelse mel tortillas
- 2.5 dl ferdiglaget guacamole (kjøleskapsavdeling)
- 0.5 dl rømme
Ingredienser
- 450 g storfe chorizo-pølse, skinn fjernet
- 2.5 dl medium tykk salsa, avrent
- 2.5 dl revet mild cheddarost
- 6 stk fajitastørrelse mel tortillas
- 2.5 dl ferdiglaget guacamole (kjøleskapsavdeling)
- 0.5 dl rømme
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C.
- I en stor stekepanne, stek pølsen over middels varme til den er brunet, ca. 6 minutter.
- Hell av ca. 0.5 dl olje fra den kokte pølsen.
- Sett pølsen til side for å avkjøle.
- Rør salsa og ost inn i pølsen i stekepannen.
- Legg en tortilla på en ren arbeidsflate.
- Fordel ca. 0.5 dl av pølseblandingen ned i midten av tortillaen.
- Brett tortillaen i to, og rull den deretter sammen.
- Fest med tannpirkere.
- Legg den på et bakepapirkledd stekebrett.
- Gjenta prosessen med de resterende tortillaene.
- Stek til fyllet er varmt og tortillaen er sprø og gyllen, ca. 18 minutter.
- Del taquitoene i to på tvers.
- Server varme med guacamole og rømme.
Om denne retten
De deilige taquitos med storfechorizo bringer deg rett inn i hjertet av den meksikanske gatemat-kulturen. Denne enkle, men smaksrike oppskriften er en perfekt start på festen, og viser at hjemmelaget kan være like godt som restaurantservering.
Tips og Varianter
- 1- Bruk gjerne fersk, mør chorizo for best smak.
- 2- Rør salsa og ost godt inn i pølsefarsen for å få en jevn konsistens.
- 3- Pass på at tortillaene ikke brister når du ruller dem – fukt dem lett før rulling om nødvendig.
Serveringsforslag
Server de sprø taquitos varme med kremet guacamole og frisk rømme som en herlig kontrast til de krydrede smakene. En kjølig meksikansk øl eller margarita setter prikken over i-en.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Chorizo Taquitos med Guacamole og Rømme?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Chorizo Taquitos med Guacamole og Rømme. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Chorizo Taquitos med Guacamole og Rømme?▼
Total tilberedningstid for Chorizo Taquitos med Guacamole og Rømme er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Chorizo Taquitos med Guacamole og Rømme vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Chorizo Taquitos med Guacamole og Rømme?▼
En porsjon av Chorizo Taquitos med Guacamole og Rømme inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
