Chorizo Taquitos
Lær hvordan du lager deilige chorizo taquitos med denne enkle oppskriften. Perfekt som forrett eller snack for alle anledninger.
Om denne retten
De deilige taquitos med storfechorizo bringer deg rett inn i hjertete av den meksikanske gatemat-kulturen. Denne enkle, men smaksrike oppskriften er en perfekt start på festen, og viser at hjemmelaget kan være like godt som restaurantservering.
Ingredienser
- 1 (455 gram, i løs vekt) pakke storfe chorizo-pølse, skinn fjernet
- 2,4 dl medium tykk salsa, avrent
- 2,4 dl revet mild cheddarost
- 6 fajitastørrelse mel tortillas
- 2,4 dl ferdiglaget guacamole (kjøleskapsavdeling)
- 0,6 dl rømme
Ingredienser
- 1 (455 gram, i løs vekt) pakke storfe chorizo-pølse, skinn fjernet
- 2,4 dl medium tykk salsa, avrent
- 2,4 dl revet mild cheddarost
- 6 fajitastørrelse mel tortillas
- 2,4 dl ferdiglaget guacamole (kjøleskapsavdeling)
- 0,6 dl rømme
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- 2I en stor stekepanne, stek pølse over middels varme til den er brunet, ca. 6 minutter.
- 3Hell av 1/4 kopp olje fra den kokte pølsen.
- 4Sett pølsen til side for å avkjøle.
- 5Rør salsa og ost inn i pølsen i stekepannen.
- 6Legg en tortilla på en ren arbeidsflate.
- 7Skje 1/4 kopp av pølsesausen ned i midten av tortillaen.
- 8Brett tortillaen i to, og rull den deretter sammen.
- 9Fest med tannpirkere.
- 10Legg den på et bakepapirkledd stekebrett.
- 11Gjenta 5 ganger.
- 12Stek til fyllet er varmt og tortillaen er sprø og gyllen, ca. 18 minutter.
- 13Del taquitoene i to på tvers.
- 14Server varme med guacamole og rømme.
Tips og Varianter
- 1- Bruk gjerne fersk, mør chorizo for best smak
- 2- Rør salsa og ost godt inn i pølsefarsén for å få en jevn konsistens
- 3- Pass på at tortillaene ikke brister når du ruller dem - fukt dem lett før rulling
Serveringsforslag
Server de sprø taquitos varme med kremet guacamole og frisk rømme som en herlig kontrast til de krydrete smaker. En kjølig mexicansk øl eller margarita setter prikken over i-en.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Chorizo Taquitos?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Chorizo Taquitos. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Chorizo Taquitos?▼
Total tilberedningstid for Chorizo Taquitos er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Chorizo Taquitos vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Chorizo Taquitos?▼
En porsjon av Chorizo Taquitos inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
