Chorizo- og daddelbiter med hvitløk
Oppskrift på chorizo- og daddelbiter med hvitløk – en enkel og smakfull forrett med krydret chorizo som passer perfekt til fest eller som snacks.
Foto av Leeloo The First på Pexels
Ingredienser
- Tannpirkere
- 4 kokte chorizopølser, skåret i 1.5 cm tykke skiver
- 5 fedd hvitløk, skivet, eller etter smak
- 35 dadler, steinfrie og delt i to
Ingredienser
- Tannpirkere
- 4 kokte chorizopølser, skåret i 1.5 cm tykke skiver
- 5 fedd hvitløk, skivet, eller etter smak
- 35 dadler, steinfrie og delt i to
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C.
- Legg en chorizobit og noen hvitløkskiver inni hver daddel. Lukk hver daddel med en tannpirker. Legg de fylte dadlene på et stekebrett.
- Stek i den forvarmede ovnen til de er gjennomvarme, ca. 10 minutter.
Om denne retten
Disse små, fylte dadlene er et deilig, syrlig-søtt tilskudd til enhver tapasanretning. Kombinasjonen av den myke, karamelliserte daddelen, den smakfulle chorizoen og den aromatiske hvitløken gir et robust, men likevel balansert resultat som garantert vil friste ganen. Oppskriften har sin opprinnelse fra det solvarme Spania, hvor den ofte serveres som en appetittvekkende forrett eller et uimotståelig snacks til vin eller sherry.
Tips og Varianter
- 1- Skjær chorizoen i skiver rett før steking for best tekstur og smaksutvikling.
- 2- Bruk dadler som er myke og saftige for å unngå at de blir for tørre i ovnen.
- 3- Skjær hvitløken i tynne skiver for rask steketid og optimal smaksutfoldelse.
Serveringsforslag
Disse chorizo-fylte dadlene passer perfekt sammen med en kjølig, frisk hvitvin eller et glass spansk rød sherry. Servér dem gjerne som en del av en større tapasanretning med for eksempel saltede mandler, marinerte oliven og luftige, hjemmelagde urtekjeks.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Chorizo- og daddelbiter med hvitløk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Chorizo- og daddelbiter med hvitløk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Chorizo- og daddelbiter med hvitløk?▼
Total tilberedningstid for Chorizo- og daddelbiter med hvitløk er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Chorizo- og daddelbiter med hvitløk vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Chorizo- og daddelbiter med hvitløk?▼
En porsjon av Chorizo- og daddelbiter med hvitløk inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
