Chocorazz Triple Chip-kjeks
Oppskrift på chocorazz triple chip kjeks – sprø og myke kjeks fylt med melkesjokolade, hvitsjokolade og mørk sjokolade. Perfekt som snacks eller dessert.
Om denne retten
Disse Chocorazz Triple Chip-kjeksene tar deg med på en smaksreise gjennom en himmelsk blanding av mørk, melk og hvit sjokolade. Med en deilig undertone av bringebær og krydret vanilj, er dette en perfekt lekkerbisken for den sjokoladeglade. Oppskriften er en hyldest til den norske baketradisjonens møte med moderne sjokoladekreasjoner.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl usaltet smør, romtemperert
- 2. 1,2 dl smørsmørfett (anbefalt: Crisco)
- 3. 5,9 dl brunt sukker
- 4. 2 egg
- 5. 1 spiseskje vaniljeekstrakt
- 6. 1 spiseskje sjokoladeekstrakt
- 7. 2 spiseskjeer bringebæraroma (anbefalt: Wilton)
- 8. 9,5 dl hvetemel
- 9. 1 teskje salt
- 10. 1 teskje natron
- 11. 1,6 dl kakaopulver
- 12. 4,7 dl hvit sjokoladebiter
- 13. 4,7 dl melkesjokoladebiter
- 14. 4,7 dl mørk sjokoladebiter
- 15. 4,7 dl macadamianøtter, delt i to
Ingredienser
- 1. 2,4 dl usaltet smør, romtemperert
- 2. 1,2 dl smørsmørfett (anbefalt: Crisco)
- 3. 5,9 dl brunt sukker
- 4. 2 egg
- 5. 1 spiseskje vaniljeekstrakt
- 6. 1 spiseskje sjokoladeekstrakt
- 7. 2 spiseskjeer bringebæraroma (anbefalt: Wilton)
- 8. 9,5 dl hvetemel
- 9. 1 teskje salt
- 10. 1 teskje natron
- 11. 1,6 dl kakaopulver
- 12. 4,7 dl hvit sjokoladebiter
- 13. 4,7 dl melkesjokoladebiter
- 14. 4,7 dl mørk sjokoladebiter
- 15. 4,7 dl macadamianøtter, delt i to
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- 22. I en stor bakebolle, med en elektrisk mikser, pisk smør og fett sammen med brunt sukker. Tilsett eggene ett om gangen og bland godt. Tilsett vaniljeekstrakt, sjokoladeekstrakt og bringebæraroma, og bland godt.
- 33. I en separat bolle, bland mel, salt, natron og kakaopulver. Tilsett dette gradvis i smørblandingen og bland grundig.
- 44. Rør inn sjokoladechips og nøtter med en slikkepott.
- 55. Bruk en isskje på 2 1/2 tommer til å forme deigen på et bakepapirkledd stekebrett, og stek i 10 til 12 minutter.
- 66. Overfør til en avkjølingsrist for å avkjøle.
Tips og Varianter
- 1Bruk rikelig med smørfett, da det gir kjeksene en deilig, sprø konsistens.
- 2For et enda mer intens bringebærsmak, kan du erstatte vaniljeekstrakten med ekstra bringebæraroma.
- 3La kjeksene få litt avkjølingstid på stekebrettet før du flytter dem - da beholder de formen bedre.
Serveringsforslag
Disse sjokoladekjeksene er perfekte å servere som dessert eller til kaffen. De passer utmerket sammen med en god kopp varm sjokolade eller en kald, kremet cappuccino.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Chocorazz Triple Chip-kjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Chocorazz Triple Chip-kjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Chocorazz Triple Chip-kjeks?▼
Total tilberedningstid for Chocorazz Triple Chip-kjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Chocorazz Triple Chip-kjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Chocorazz Triple Chip-kjeks?▼
En porsjon av Chocorazz Triple Chip-kjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
