Mørke sjokoladekaker med rom
Lær hvordan du lager sprø og smakfulle mørke sjokoladekaker med rom. Perfekt til kaffe eller som snacks. Steg for steg guide.
Foto av ROMAN ODINTSOV på Pexels
Ingredienser
- 7.1 dl hvetemel
- 3.6 dl usøtet kakaopulver (ikke Dutch-process)
- 1 ss bakepulver
- 0.5 ts salt
- 340 g usaltet smør, myknet
- 4.7 dl sukker
- 2 ss mørk rom
- 2 store egg
Ingredienser
- 7.1 dl hvetemel
- 3.6 dl usøtet kakaopulver (ikke Dutch-process)
- 1 ss bakepulver
- 0.5 ts salt
- 340 g usaltet smør, myknet
- 4.7 dl sukker
- 2 ss mørk rom
- 2 store egg
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 160°C.
- I en bolle, visp sammen mel, kakaopulver, bakepulver og salt.
- I en annen bolle, pisk sammen smør og sukker med en elektrisk mikser til det er lyst og luftig. Rør inn rom.
- Pisk inn egg, ett av gangen, og sørg for å piske godt etter hver tilsetning.
- Gradvis pisk inn melblandingen og rør bare til deigen er godt blandet.
- Form små kuler av deigen, omtrent 0.6 dl hver, og legg dem med ca. 7.5 cm mellomrom på lett smurte bakeplater.
- Stek kakene midt i ovnen i porsjoner til toppene begynner å sprekke, ca. 15 minutter.
- Overfør kakene med en metallspatel til rist for avkjøling.
Om denne retten
Disse mørke sjokoladekaker med rom er en deilig kakeopplevelse som tar deg med til en verden av rik smak. Disse små, fristende kakene er perfekt balansert med en intens, mørk sjokoladesmak og en sprø tekstur – en luksuriøs godbit som passer til ethvert kaffekos.
Tips og Varianter
- 1Bruk usøtet kakaopulver for den intense sjokoladesmaken, ikke Dutch-process som er mer nøytralt.
- 2Vær forsiktig med steketiden – du vil at toppene skal begynne å sprekke, men ikke overstekes slik at de blir tørre.
- 3La kakene hvile på rist etter steking for å bevare den perfekte konsistensen.
Serveringsforslag
Nyt disse mørke sjokoladekaker med rom sammen med en kopp sterk, svart kaffe for å fremheve den dype sjokoladesmaken. De passer også utmerket som medbrakt godsak til en venninnetreff eller til å avslutte en god middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mørke sjokoladekaker med rom?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mørke sjokoladekaker med rom. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mørke sjokoladekaker med rom?▼
Total tilberedningstid for Mørke sjokoladekaker med rom er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mørke sjokoladekaker med rom vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mørke sjokoladekaker med rom?▼
En porsjon av Mørke sjokoladekaker med rom inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Veganske havregrynsbarer med sjokolade
Enkel sjokoladeglasur med kaffe
Klassisk sjokoladekake
Kremet mandelfyll til kaker og bakverk
Sprøtt lavoshbrød med sesamfrø
