Chipotle svinekjøttburgere med ost
Lær hvordan du lager smakfulle chipotle svinekjøttburgere med krydret chipotle og smeltende ost. Perfekt for en enkel og smakfull middag.
Foto av Nano Erdozain på Pexels
Ingredienser
- 455 g kjøttdeig av svin (ikke magert)
- 2 ts finhakket chipotle i adobo
- 1 ts adobosaus
- 2 hvitløksfedd, presset
- 4 skiver Muensterost
- 4 hamburgerbrød, ristet
- 0.6 dl majones
- 1 stor tomatillo (ca. 125 g), skrelt, skylt og skivet
- 0.5 liten avokado, skivet
- 1.2 dl korianderstilker
Ingredienser
- 455 g kjøttdeig av svin (ikke magert)
- 2 ts finhakket chipotle i adobo
- 1 ts adobosaus
- 2 hvitløksfedd, presset
- 4 skiver Muensterost
- 4 hamburgerbrød, ristet
- 0.6 dl majones
- 1 stor tomatillo (ca. 125 g), skrelt, skylt og skivet
- 0.5 liten avokado, skivet
- 1.2 dl korianderstilker
Slik gjør du:
- Forbered en gassgrill for direkte varme over middels varme.
- Bland forsiktig svinekjøtt, chipotle, hvitløk og en knapp teskje salt til det akkurat er godt blandet.
- Form blandingen til 4 burgere med en tykkelse på 1.5 cm.
- Smør grillristen med olje.
- Grill burgerne, tildekket, i 4 minutter.
- Snu burgerne og legg på en skive ost.
- Grill, tildekket, til de er akkurat gjennomstekt, 1 til 2 minutter til.
- Smør brødene med majones.
- Monter burgerne med tomatillo, avokado og koriander.
Om denne retten
Disse chipotlesmakende svinekjøttburgerne er en unik og kreativ vri på den klassiske osteburgeren. Opprinnelig inspirert av meksikansk adobosakokkekunst, bringer de sammen den dype, røykfulle chipotle-smaken med den sprø, friske tomatillosalsaen og den kremete avokadoen for en unik og smaksrik burgerhybrid.
Tips og Varianter
- 1Bruk ekte chipotle i adobo, ikke bare tørket chilipulver, for å få den ekte røykfulle og komplekse chipotle-smaken.
- 2La kjøttdeigen stå i romtemperatur en stund før du former burgerne, slik at den blir lettere å håndtere.
- 3Skjær tomatilloene tynt for at de skal gi en frisk syre som balanserer den rike svinekjøttsmaken.
Serveringsforslag
Servér burgerne med et glass kald, frisk øl eller en sprø hvitvin for å dempe den litt kraftige chipotlesmaken. En enkel salat med syrlige innslag som rødløk og sitrusfrukt vil også være en god kontrast til den rike burgeren.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Chipotle svinekjøttburgere med ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Chipotle svinekjøttburgere med ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Chipotle svinekjøttburgere med ost?▼
Total tilberedningstid for Chipotle svinekjøttburgere med ost er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Chipotle svinekjøttburgere med ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Chipotle svinekjøttburgere med ost?▼
En porsjon av Chipotle svinekjøttburgere med ost inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
Indisk-inspirert stekt laks med krydder
Enchiladas med potetmos og ovnsbakte grønnsaker
