Chipotle Spamdillas
Lær hvordan du lager smakfulle chipotle spamdillas med en enkel oppskrift. Perfekt for en rask og smakfull forrett eller lunsj.
Om denne retten
Disse chipotle-spamdillasene er et spennende møte mellom meksikansk og amerikansk-hawaiiansk mat. Den harlige, røykede chipotle-smaken balanseres perfekt av den salte, teksturerte Spamen, mens grønnsakene gir en frisk crunch. Uansett om du serverer dem som en uvanlig forrett eller en uformell hovedrett, vil disse tortillaene garantert imponere gjestene dine med sine dristige smaker og teksturer.
Ingredienser
- 2,4 dl hakket Spam
- 2,4 dl julienne-snitt rød løk
- 1,2 dl julienne-snitt grønn paprika
- 1,2 dl julienne-snitt rød paprika
- 4 spiseskjeer chipotle-smør, oppskrift følger
- 2 spiseskjeer hvitvin
- 2 spiseskjeer canola- eller peanøttolje
- 4 (25 cm) store tortillalefser
- 450 gram revet cheddarost
- 1,2 dl hakkede grønne chili
- Salsa, til pynt
- Rømme, til pynt
- Guacamole, til pynt
Ingredienser
- 2,4 dl hakket Spam
- 2,4 dl julienne-snitt rød løk
- 1,2 dl julienne-snitt grønn paprika
- 1,2 dl julienne-snitt rød paprika
- 4 spiseskjeer chipotle-smør, oppskrift følger
- 2 spiseskjeer hvitvin
- 2 spiseskjeer canola- eller peanøttolje
- 4 (25 cm) store tortillalefser
- 450 gram revet cheddarost
- 1,2 dl hakkede grønne chili
- Salsa, til pynt
- Rømme, til pynt
- Guacamole, til pynt
Fremgangsmåte
- 1I en stor stekepanne, sautér Spam og juliennegrønnsaker i Chipotle Smør over middels høy varme til Spam er lett brunet og grønnsakene er myke. Deglaser med hvitvin. Smør en annen stor stekepanne med 1 til 2 spiseskjeer olje. Gni tortillalefser i pannen for å fordele oljen, og sørg for at hver tortilla er jevnt dekket. Fjern tortillaene fra pannen og la pannen bli varm igjen til middels høy varme.
- 2Fordel ost, chiles og Spam-blandingen på tortillaene. Brett tortillaene over, og legg dem i pannen. Kok til osten er smeltet. Server med salsa, rømme og guacamole som garnityr.
- 34 spiseskjeer hermetiske chipotle-chili i adobosaus, pureert
- 44 fedd hvitløk, finhakket
- 51 kopp (2 staver) smør, myknet
- 62 ½ spiseskjeer hakket fersk koriander
- 74 teskjeer fersk limejuice
- 84 teskjeer tequila
- 9Fint salt og nykvernet svart pepper
- 10I en blandingsbolle, kombiner chipotle-puré, hvitløk og smør til blandingen er glatt. Tilsett koriander, limejuice og tequila, og rør eller pisk til det er jevnt blandet. Smak til med salt og pepper.
Tips og Varianter
- 1Bruk bare kvalitetsspam for best mulig resultat - den grove teksturen og saltsmaken er essensielle for oppskriften.
- 2For en litt sødere variant, prøv å erstatte noe av Spamen med hakket soltørket tomat.
- 3Vær nøye med å fordele Spam-blandingen jevnt på tortillaene før du baker dem - da sikrer du at hver bit får en perfekt balanse av ingredienser.
Serveringsforslag
Disse chipotle-spamdillasene passer utmerket som en lettvint, men likevel imponerende forrett. Server dem med et glass iskald Margarita eller kald, cremet guacamole for å forsterke de meksikanske smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Chipotle Spamdillas?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Chipotle Spamdillas. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Chipotle Spamdillas?▼
Total tilberedningstid for Chipotle Spamdillas er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Chipotle Spamdillas vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Chipotle Spamdillas?▼
En porsjon av Chipotle Spamdillas inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
