Syltede egg med chipotle og adobo
Lær hvordan du lager smakfulle syltede egg med chipotle og adobo. En enkel oppskrift på syltede egg med en spennende smak av chili og krydder, perfekt som tilbehør eller forrett.
Ingredienser
- 4.7 dl destillert hvit eddik
- 4.7 dl vann
- 2 fedd hvitløk, knust
- 1 løk, delt i fire
- 1 ss salt
- 2 ss hvitt sukker
- 2 hermetiske chipotle-chili
- 1 ss adobosaus fra hermetiske chipotle-chili
- 12 hardkokte egg, skrelte
Ingredienser
- 4.7 dl destillert hvit eddik
- 4.7 dl vann
- 2 fedd hvitløk, knust
- 1 løk, delt i fire
- 1 ss salt
- 2 ss hvitt sukker
- 2 hermetiske chipotle-chili
- 1 ss adobosaus fra hermetiske chipotle-chili
- 12 hardkokte egg, skrelte
Slik gjør du:
- Bland eddik, vann, hvitløk, løk, salt, sukker, chipotle-chili og adobosaus i en stor gryte.
- Kok opp, og la det småkoke til løken er gjennomsiktig, omtrent 15 minutter.
- Legg de hardkokte eggene i rene glass.
- Sil den kokende laken over eggene slik at de dekkes.
- Sett på lokk og oppbevar i kjøleskapet i minst 3 dager før servering.
- Oppbevares i kjøleskapet i opptil 6 uker.
Om denne retten
Syltede egg med chipotle og adobo er en enkel oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer destillert hvit eddik, vann, fedd hvitløk, knust og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 6 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Syltede egg med chipotle og adobo?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Syltede egg med chipotle og adobo. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Syltede egg med chipotle og adobo?▼
Total tilberedningstid for Syltede egg med chipotle og adobo er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Syltede egg med chipotle og adobo vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Syltede egg med chipotle og adobo?▼
En porsjon av Syltede egg med chipotle og adobo inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Enkel succotash med bacon og mais
