Chipotle-majones med lime
Lær hvordan du lager en smakfull chipotle majones med frisk lime. Perfekt som dipp eller tilbehør! Enkelt og raskt å lage hjemme.
Om denne retten
Denne chipotle-majones-oppskriften er en smakfull og kreativ vri på den klassiske majones-dressingen. Oppskriften kombinerer den deilige, røykfulle smaken fra chipotlepepper med frisk limejuice for å lage en uimotståelig saus som passer perfekt til alt fra grønnsaker til sjømat. Rettens opprinnelse er inspirert av den meksikanske kustrogionen, hvor chipotlechilier og lime er vanlige ingredienser.
Ingredienser
- 1. 1. 4 teskjeer finhakkede, utkjernede hermetiske chipotle-chili i adobo, inkludert sausen
- 2. 1,2 dl majones
- 3. Limebåter
Ingredienser
- 1. 1. 4 teskjeer finhakkede, utkjernede hermetiske chipotle-chili i adobo, inkludert sausen
- 2. 1,2 dl majones
- 3. Limebåter
Fremgangsmåte
- 11. Rør sammen chipotler og majones. Press limejuice over kokt mais, og smør deretter chipotle-majones på maisen.
- 22. Rør sammen chipotler og majones. Press limejuice over kokt mais, og smør deretter chipotle-majones på maisen.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun chipotle-chili i adobo-saus for å få den riktige, dybdefulle røyksmaken.
- 2For en litt tykkere saus, tilsett en teskje crème fraîche eller rømme.
- 3For et ekstra spark, prøv å bruke limezest i tillegg til juice.
Serveringsforslag
Chipotle-majones passer utmerket til grillet eller stekt sjømat som scampi eller hvitfisk. Servér det også som dipp til stekte grønnsaker eller som pålegg på sprø tortilla-chips.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Chipotle-majones med lime?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Chipotle-majones med lime. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Chipotle-majones med lime?▼
Total tilberedningstid for Chipotle-majones med lime er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Chipotle-majones med lime vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Chipotle-majones med lime?▼
En porsjon av Chipotle-majones med lime inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
