Chipotle-limegrillet kylling
Lær hvordan du lager saftig chipotle-lime grillet kylling med en enkel oppskrift. Perfekt for sommermåltidet! Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Den chipotle-limegrillede kyllingen er en smakfull og fargerik rett som bringer smakene av Mexico rett til din sommergrill. Denne marinade-dansen mellom søt honning, kremet lime og den deilige røyksmaken fra chipotlene skaper en uimotståelig kombinasjon som garantert vil imponere både familie og venner.
Ingredienser
- 0,6 dl fersk limejuice
- 0,6 dl olivenolje
- 2 1/2 spiseskjeer chipotle Tabasco
- 3/4 teskje salt
- 6 store, uten skinn og ben frie kyllinglår (totalt 1135 gram)
- 2 teskjeer mild honning
Ingredienser
- 0,6 dl fersk limejuice
- 0,6 dl olivenolje
- 2 1/2 spiseskjeer chipotle Tabasco
- 3/4 teskje salt
- 6 store, uten skinn og ben frie kyllinglår (totalt 1135 gram)
- 2 teskjeer mild honning
Fremgangsmåte
- 1Forbered grillen for koking over direkte varme med middels varm kull (moderate varme for gass). Mens kullene tennes, rør sammen limesaft, olje, Tabasco og salt i et målebeger. Legg kylling i en stor forseglingbar pose og tilsett 1/3 kopp marinade (resten av marinaden oppbevares i målebegeret). Lukk posen, press ut overflødig luft, og mariner kyllingen ved romtemperatur i omtrent 15 minutter. Rør inn honning i den resterende marinaden til den er oppløst, og lag saus. Grill kyllingen (kast marinaden i posen) på en lett oljet grillrist, dekk kun til hvis du bruker gassgrill, og snu kyllingen av og til og flytt den for å unngå flammeoppflamninger hvis nødvendig, til den er akkurat gjennomstekt, totalt 8 til 10 minutter. Pensle begge sider av kyllingen med noe av den reserverte sausen, og fortsett å grille, snu den én gang, til den er lett brunet, omtrent 1 minutt til. Server kyllingen med resten av sausen som er blitt dryppet over.
Tips og Varianter
- 1Ikke vær redd for å bruke litt ekstra Tabasco for å øke den røykete heten!
- 2Skjær kyllingen i tynne skiver etter tilbereding for å få den perfekt gjennomstekt og saftig.
- 3La kyllingen hvile i 5 minutter før servering for å la smakene sette seg.
Serveringsforslag
Den chipotle-limegrillede kyllingen er perfekt å servere med en frisk salat av blandet grønt, avokado og fersk lime. Avrund måltidet med en kald øl eller en syrlig margarita for en komplett meksikansk smaksopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Chipotle-limegrillet kylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Chipotle-limegrillet kylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Chipotle-limegrillet kylling?▼
Total tilberedningstid for Chipotle-limegrillet kylling er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Chipotle-limegrillet kylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Chipotle-limegrillet kylling?▼
En porsjon av Chipotle-limegrillet kylling inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
