Chipotle-chilisaus
Lær hvordan du lager en deilig chipotle chile saus hjemme. Perfekt til tacos, kjøttretter og som marinade. Enkel oppskrift for alle nivåer.
Om denne retten
Denne chipotle-chilisausen er en eksplosjon av smaker som bringer en smakfull latinamerikansk vri til ethvert måltid. Sausen er enkelt å lage, men den uventede kombinasjonen av cremet majones og den røykete, kraftige chipotlen skaper en uimotståelig smaksbalanse.
Ingredienser
- 1,2 dl majones
- 1,2 dl eller ferdigkjøpt
- 2 hermetiske chipotle-chili
Ingredienser
- 1,2 dl majones
- 1,2 dl eller ferdigkjøpt
- 2 hermetiske chipotle-chili
Fremgangsmåte
- 1Mos de ingrediensene. Ha alle ingrediensene i en foodprosessor eller blender og kjør til en jevn puré.
- 2Ha alle ingrediensene i en foodprosessor eller blender og kjør til en jevn puré.
- 3Server eller oppbevar. Overfør til en serveringsskål hvis du skal bruke det med en gang, eller overfør til en lufttett beholder og oppbevar i kjøleskapet hvis du skal lagre det.
- 4Overfør til en serveringsskål hvis du skal bruke det med en gang, eller overfør til en lufttett beholder og oppbevar i kjøleskapet hvis du skal lagre det.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitets majones for best resultat.
- 2Mos chipotlen grundig for en jevn konsistens.
- 3Tilsett gradvis litt vann om sausen blir for tykk.
Serveringsforslag
Sausen er perfekt som dip til sprø nachos, men den kan også brukes som marinade for grillet kylling eller som smakstilsetning i en salat.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Chipotle-chilisaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Chipotle-chilisaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Chipotle-chilisaus?▼
Total tilberedningstid for Chipotle-chilisaus er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Chipotle-chilisaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Chipotle-chilisaus?▼
En porsjon av Chipotle-chilisaus inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
