Chiliquiche
Oppskrift på chili quiche som er enkel å lage og perfekt for både lunsj og middag. Lær hvordan du lager en smakfull og sprø chili quiche hjemme.
Om denne retten
Denne chilikvichen er en uimotståelig fusjon av meksikansk og norsk matkultur. Oppskriften omfavner de karakteristiske smakene fra Tex-Mex-kokkens krydrede chili, samtidig som den drar nytte av den norske tradisjonens kjærlighet for ost og kondensert melk. Resultatet er en smaksrik og saftig forrett som er perfekt for å imponere gjester under festlige anledninger.
Ingredienser
- 225 gram kondensert melk
- 3 egg, pisket
- 1 spiseskje bakepulver
- 1 (425 gram) boks chili, delt
- 85 gram revet pepperjack-ost
- 140 gram revet mozzarellaost
- 225 gram revet Cheddar-ost
Ingredienser
- 225 gram kondensert melk
- 3 egg, pisket
- 1 spiseskje bakepulver
- 1 (425 gram) boks chili, delt
- 85 gram revet pepperjack-ost
- 140 gram revet mozzarellaost
- 225 gram revet Cheddar-ost
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 2Visp sammen kondensert melk, egg og bakepulver i en bolle.
- 3Fordel halvparten av chilien i bunnen av en ildfast form. Fordel pepperjack- og mozzarellaost over chilien. Fordel resten av chilien over osten. Strø over cheddarost. Hell eggeblandingen over cheddarosten.
- 4Stek i den forvarmede ovnen til eggene er stivnet og osten er smeltet og boblende, ca. 55 til 57 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitet chili for maksimal smaksutfoldelse\nLa kvirchen hvile litt før servering for at eggene skal sette seg perfekt\nForhøy grillingen de siste minuttene for en gyllen, sprø topp
Serveringsforslag
Servér chilikirsken varm, garnert med frisk salsa, avokado og en klatt rømme for en komplett og balansert forrett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Chiliquiche?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Chiliquiche. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Chiliquiche?▼
Total tilberedningstid for Chiliquiche er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Chiliquiche vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Chiliquiche?▼
En porsjon av Chiliquiche inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
