Chili uten bønner
Lær hvordan du lager en smakfull chili uten bønner med vår enkle oppskrift. Perfekt for en rask og mettende middag uten bønner.
Om denne retten
Denne tradisjonelle, norske chilien uten bønner er en virkelig vintervarmer. Rett fra Vestlandets kjøkkener, bringer den fram de dype, kjødfulle smakene av magert storfekjøtt og tomater, kombinert med kremet og mättende potet. En rett som både varmer sjelen og metter godt etter en kald dag ute i snøen.
Ingredienser
- 1. 1,8 kg magert kjøttdeig av storfe
- 2. 1 løk, hakket
- 3. 2 fedd hvitløk, finhakket
- 4. 1 boks (425 g) tomatsaus
- 5. 1 boks (820 g) hakkede tomater
- 6. 9,5 dl vann
- 7. 6 poteter, i terninger
- 8. 1 teskje sterk peppersaus
Ingredienser
- 1. 1,8 kg magert kjøttdeig av storfe
- 2. 1 løk, hakket
- 3. 2 fedd hvitløk, finhakket
- 4. 1 boks (425 g) tomatsaus
- 5. 1 boks (820 g) hakkede tomater
- 6. 9,5 dl vann
- 7. 6 poteter, i terninger
- 8. 1 teskje sterk peppersaus
Fremgangsmåte
- 11. Brun kjøttet i en stor gryte, og tilsett deretter løk og hvitløk. Kok til løken er myk.
- 22. Hell i tomatene og vannet. Tilsett potetene. Kok i 45 minutter.
- 33. Tilsett hot sauce, og kok i ytterligere 10 minutter. Før servering rører du inn hakket fersk persille eller tørket persille.
Tips og Varianter
- 1Bruk magert kjøttdeig for best tekstur og konsistens.
- 2Brun kjøttet godt før du tilsetter andre ingredienser - dette utvikler de dype, kjødfulle smakene.
- 3La chilien trekke i minst 45 minutter for at potetene skal bli møre og smakene utvikle seg.
Serveringsforslag
Server chilien varm, med deilig hjemmebakt brød for å sope opp all den deilige sausen. En frisk salat med granateplevin kan også være et flott tilbehør som balanserer de intense smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Chili uten bønner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Chili uten bønner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Chili uten bønner?▼
Total tilberedningstid for Chili uten bønner er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Chili uten bønner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Chili uten bønner?▼
En porsjon av Chili uten bønner inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
