Chili- og lime-Avokadoer
Oppdag hvordan du lager friske chili lime avocados med enkel oppskrift. Perfekt som forrett eller snack, full av smak og sunne fettsyrer.
Om denne retten
Disse chilimarinade-dressede avokadoene er et skikkelig smakfullt, men enkelt forrett som er perfekt for sommerlige middager og grillkvelder. Avokado er så skreddersydd for søt-het, syre og krydder, og denne enkle oppskriften lar de flotte, kremet smakene i avokadoen komme virkelig til sin rett.
Ingredienser
- 1. 2 modne Haas-avokadoer
- 2 lime
- 1 teskje sukker
- 1 teskje chilipulver
- 1/2 teskje salt
- 3 spiseskjeer ekstra virgin olivenolje
- Hakket gressløk eller koriander til pynt, valgfritt
Ingredienser
- 1. 2 modne Haas-avokadoer
- 2 lime
- 1 teskje sukker
- 1 teskje chilipulver
- 1/2 teskje salt
- 3 spiseskjeer ekstra virgin olivenolje
- Hakket gressløk eller koriander til pynt, valgfritt
Fremgangsmåte
- 1Halver avokadoene og fjern steinen. Rull limefruktene eller varm dem i mikrobølgeovnen i 10 sekunder for å få ut saften. Halver limefruktene. Gni de halverte avokadokjøttene forsiktig med en halv lime for å forsinke brunfargen. Press limejuice i en liten bolle og bland med sukker, chilipulver og salt med en gaffel eller liten visp. Tilsett ekstra virgin olivenolje i en tynn stråle mens du rører dressingen. Hell dressingen i avokadokjøttet og fordel den jevnt. Server. Pynt gjerne med gressløk eller koriander som en valgfri garnityr.
Tips og Varianter
- 1Vær forsiktig med å ikke overmodne avokadoene, de skal fortsatt ha en fast, men krem-en konsistens.
- 2For en litt mer fyldig dressing, kan du prøve å tilsette 1-2 finhakkede hvitløksfedd.
- 3Ekstra saft fra en lime kan også sprute litt liv i dressingen.
Serveringsforslag
Disse chili-lime avokadoene passer perfekt som en frisk og aromatisk forrett sammen med et glass sprudlende hvitvin eller en sommerlig cocktail. De er også et godt tilbehør til grillede kjøttretter og fisk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Chili- og lime-Avokadoer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Chili- og lime-Avokadoer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Chili- og lime-Avokadoer?▼
Total tilberedningstid for Chili- og lime-Avokadoer er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Chili- og lime-Avokadoer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Chili- og lime-Avokadoer?▼
En porsjon av Chili- og lime-Avokadoer inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
