Chili- og limeavokado
Lær å lage friske chili- og limeavokadoer med denne enkle oppskriften. Perfekt som forrett eller snack, full av smak og sunne fettsyrer.
Foto av RDNE Stock project på Pexels
Ingredienser
- 2 modne Haas-avokadoer
- 2 lime
- 1 ts sukker
- 1 ts chilipulver
- 0.5 ts salt
- 3 ss ekstra virgin olivenolje
- Hakket gressløk eller koriander til pynt, valgfritt
Ingredienser
- 2 modne Haas-avokadoer
- 2 lime
- 1 ts sukker
- 1 ts chilipulver
- 0.5 ts salt
- 3 ss ekstra virgin olivenolje
- Hakket gressløk eller koriander til pynt, valgfritt
Slik gjør du:
- Halver avokadoene og fjern steinen.
- Rull limefruktene eller varm dem i mikrobølgeovnen i 10 sekunder for å få ut saften. Halver limefruktene.
- Gni de halverte avokadokjøttene forsiktig med en halv lime for å forsinke brunfargen.
- Press limejuice i en liten bolle og bland med sukker, chilipulver og salt med en gaffel eller liten visp.
- Tilsett ekstra virgin olivenolje i en tynn stråle mens du rører dressingen.
- Hell dressingen over avokadokjøttet og fordel den jevnt.
- Server. Pynt gjerne med gressløk eller koriander som en valgfri garnityr.
Om denne retten
Disse chilimarinade-dressede avokadoene er en skikkelig smakfull, men enkel forrett som er perfekt for sommerlige middager og grillkvelder. Avokado er så skreddersydd for sødme, hete, syre og krydder, og denne enkle oppskriften lar de flotte, kremete smakene i avokadoen komme virkelig til sin rett.
Tips og Varianter
- 1Vær forsiktig med å ikke overmodne avokadoene; de skal fortsatt ha en fast, men kremet konsistens.
- 2For en litt mer fyldig dressing, kan du prøve å tilsette 1-2 finhakkede hvitløksfedd.
- 3Ekstra saft fra en lime kan også sprute litt liv i dressingen.
Serveringsforslag
Disse chili-lime avokadoene passer perfekt som en frisk og aromatisk forrett sammen med et glass sprudlende hvitvin eller en sommerlig cocktail. De er også et godt tilbehør til grillede kjøttretter og fisk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Chili- og limeavokado?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Chili- og limeavokado. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Chili- og limeavokado?▼
Total tilberedningstid for Chili- og limeavokado er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Chili- og limeavokado vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Chili- og limeavokado?▼
En porsjon av Chili- og limeavokado inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
