Chili majones
Lær hvordan du lager en deilig chilimajones hjemme. Perfekt som tilbehør til grillmat eller som dipp. Enkelt og raskt å lage!
Om denne retten
Chili majones er en deilig og uventet forrett som bringer sammen den kremet teksturen til en god majones og den deilige, varme spruten fra ristet chilipulver. Denne klassiske norske sausen har fått en frisk, sommerlig vri med fine innslag av knasende grønnsaksbiter. Perfekt som dipp til grove brød eller som smakfull saus på litt mer finere canapeer.
Ingredienser
- 2,4 dl majones
- 1 spiseskje Dijon-sennep
- 2 spiseskjeer hver av hakket selleri, rød paprika og vårløk
- 1/2 teskje ristet chilipulver
- Et lite fedd hvitløk, finhakket
- Hvitvinseddik for å tynne ut om nødvendig
- Salt og pepper
Ingredienser
- 2,4 dl majones
- 1 spiseskje Dijon-sennep
- 2 spiseskjeer hver av hakket selleri, rød paprika og vårløk
- 1/2 teskje ristet chilipulver
- Et lite fedd hvitløk, finhakket
- Hvitvinseddik for å tynne ut om nødvendig
- Salt og pepper
Fremgangsmåte
- 1Bland alle ingrediensene.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en god kvalitets-majones som base for å få best mulig resultat.
- 2Del paprikaen i to og fjern frøene for en mildere smak, eller la dem være for litt ekstra varme.
- 3La sausen stå litt før servering slik at smakene får tid til å utvikle seg.
Serveringsforslag
Chili majones passer utmerket som en spennende forrett sammen med sprø sprøstekt brød eller grove knekkebrød. Prøv den også som en smakfull saus til grillede eller ovnsbakte grønnsaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Chili majones?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Chili majones. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Chili majones?▼
Total tilberedningstid for Chili majones er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Chili majones vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Chili majones?▼
En porsjon av Chili majones inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
