Chili-lime kylling-spyd
Lær hvordan du lager smakfulle kyllingkabobs med chili og lime. Perfekt for sommergrillen eller hverdagsmiddagen. Enkelt og smakfullt!
Om denne retten
Denne chili-lime kylling-spyden er et deilig og enkelt måltid som virkelig utløser smaker av sommeren. Den herlige kombinasjonen av søt, syrlig lime og varm, krydret chili gir et smaksfullt og balansert resultat. Oppskriften er en moderne vri på de klassiske grillspydene, og passer perfekt til både hverdagskos og sommerlige sammenkomster.
Ingredienser
- 3 ss olivenolje
- 1 1/2 ss rødvinseddik
- 1 lime, saftet
- 1 ts chilipulver
- 1/2 ts paprika
- 1/2 ts løkpulver
- 1/2 ts hvitløkpulver
- cayennepepper etter smak
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 450 g kyllingbryst uten skinn og bein – skåret i 3,8 cm biter
- spyd
Ingredienser
- 3 ss olivenolje
- 1 1/2 ss rødvinseddik
- 1 lime, saftet
- 1 ts chilipulver
- 1/2 ts paprika
- 1/2 ts løkpulver
- 1/2 ts hvitløkpulver
- cayennepepper etter smak
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 450 g kyllingbryst uten skinn og bein – skåret i 3,8 cm biter
- spyd
Fremgangsmåte
- 1I en liten bolle, visp sammen olivenolje, eddik og limesaft. Krydre med chilipulver, paprika, løkpulver, hvitløkpulver, cayennepepper, salt og svart pepper. Legg kyllingen i en grunn bakeform med sausen, og rør om slik at den blir dekket. Dekk til og la marinere i kjøleskapet i minst 1 time.
- 2Forvarm grillen til middels høy varme. Tre kyllingen på spyd, og kast marinaden.
- 3Pensle grillristen lett med olje. Grill spyd i 10 til 15 minutter, eller til kyllingjuicen er klar.
Tips og Varianter
- 1Marinér kyllingen i god tid for best smaksutvikling.\nBruk den sterkeste chilipulveret du liker for ekstra varme.\nPass på å ikke over-grill kyllingen - du vil at den skal holde seg saftig og mør.
Serveringsforslag
Servér de saftige kyllingspydene med en frisk salat og et glass kald hvitvin for en komplett sommermiddag. Dryss gjerne over ekstra limesaft og koriander rett før servering.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Chili-lime kylling-spyd?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Chili-lime kylling-spyd. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Chili-lime kylling-spyd?▼
Total tilberedningstid for Chili-lime kylling-spyd er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Chili-lime kylling-spyd vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Chili-lime kylling-spyd?▼
En porsjon av Chili-lime kylling-spyd inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
