Hjemmelaget chili-krydderblanding
Lær hvordan du lager din egen chili-krydderblanding hjemme. Enkel oppskrift, tips til bruk og lag din egen krydderblanding for en smakfull rett.
Foto av Jana Ohajdova på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl hvetemel
- 4 ts chilipulver
- 1 ss knust rød pepper
- 1 ss tørket, finhakket løk
- 1 ss tørket, finhakket hvitløk
- 2 ts hvitt sukker
- 2 ts malt spisskummen
- 2 ts tørket persille
- 2 ts salt
- 1 ts tørket basilikum
- 0.25 ts malt svart pepper
Ingredienser
- 0.6 dl hvetemel
- 4 ts chilipulver
- 1 ss knust rød pepper
- 1 ss tørket, finhakket løk
- 1 ss tørket, finhakket hvitløk
- 2 ts hvitt sukker
- 2 ts malt spisskummen
- 2 ts tørket persille
- 2 ts salt
- 1 ts tørket basilikum
- 0.25 ts malt svart pepper
Slik gjør du:
- Rør sammen mel, chilipulver, rød pepper, løk, hvitløk, sukker, spisskummen, persille, salt, basilikum og pepper i en bolle.
- Oppbevar blandingen i en lufttett beholder.
Om denne retten
Denne allsidige chili-krydderblandingen er et must for enhver kjøkkenbenk. Med sin unike miks av krydder, urter og smaker, tilfører den dybde og en deilig, balansert hete til retter som grillede kjøttprodukter, søtpoteter og meksikansk-inspirerte middager. Oppskriften lar deg bringe litt av den tradisjonelle meksikanske kjøkkenkunsten hjem til ditt eget kjøkken.
Tips og Varianter
- 1Prøv å brune krydderblandingen lett i en tørr panne før bruk for å intensivere smakene.
- 2Smør inn litt av blandingen i matvarer som kjøtt eller grønnsaker før steking for å gi dem ekstra smak.
- 3Til retter med mye væske, som supper og gryter, kan du bruke litt mindre krydderblanding enn oppskriften tilsier, for å unngå at den blir for intens.
Serveringsforslag
Chili-krydderblandingen er et fantastisk tilskudd til alt fra kjøttfarse i tacoskjell til luftige fajitas med strimlet kylling og salsa. Den passer også utmerket til å krydre ovnsbakte søtpotetbåter eller en saftig, marinert flankbiff.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hjemmelaget chili-krydderblanding?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hjemmelaget chili-krydderblanding. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hjemmelaget chili-krydderblanding?▼
Total tilberedningstid for Hjemmelaget chili-krydderblanding er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir ca. 1.5 dl porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hjemmelaget chili-krydderblanding vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Hjemmelaget chili-krydderblanding?▼
En porsjon av Hjemmelaget chili-krydderblanding inneholder omtrent 20 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
