Chili-krustet svinenakke
Lær hvordan du lager en smakfull chili rubbed svinekjøtt tenderloin med denne enkle oppskriften. Perfekt for en rask og smakfull hovedrett.
Om denne retten
Denne svinenakkeretten byr på en spennende smaksopplevelse som kombinerer kraften i chili og sødmen i appelsinjuice og honning. Inspirert av latin-amerikanske smaker, er dette en perfekt rett for å skape litt feststemning i hverdagen eller som hovedrett på et uformelt middagsselskap.
Ingredienser
- 2 spiseskjeer chilipasta
- 1,2 dl appelsinjuice
- Saften av 1 sitron
- 3 spiseskjeer honning
- 3 spiseskjeer brunt sukker
- 2 spiseskjeer tomatketchup
- 1 teskje malt spisskummen
- 1/4 teskje cayennepepper
- 3 spiseskjeer mango chutney, finhakket
- 900 gram svinenakke
Ingredienser
- 2 spiseskjeer chilipasta
- 1,2 dl appelsinjuice
- Saften av 1 sitron
- 3 spiseskjeer honning
- 3 spiseskjeer brunt sukker
- 2 spiseskjeer tomatketchup
- 1 teskje malt spisskummen
- 1/4 teskje cayennepepper
- 3 spiseskjeer mango chutney, finhakket
- 900 gram svinenakke
Fremgangsmåte
- 1Hell resten av marinaden i en saus og tilsett ½ kopp vann. Kok opp, skru ned varmen og la det småkoke i 10 minutter. Når indrefileten er ferdig, skjær den i skiver og server sammen med den varme marinaden.
Tips og Varianter
- 1Bruk en fremragende kvalitet på chilipasta for å få den intense, røde fargen.
- 2La kjøttet hvile i 5-10 minutter etter steking, så blir det saftig og mørt.
- 3Skjær kjøttet i tynne skiver på skrå for å få de fineste bitene.
Serveringsforslag
Den søt-syrlige marinaden passer utmerket sammen med en frisk salat av bladgrønt, avokado og cherrytomater. Servér gjerne med poteter eller ris for å nyte hver dråpe av den deilige sausen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Chili-krustet svinenakke?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Chili-krustet svinenakke. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Chili-krustet svinenakke?▼
Total tilberedningstid for Chili-krustet svinenakke er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Chili-krustet svinenakke vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Chili-krustet svinenakke?▼
En porsjon av Chili-krustet svinenakke inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Svinekjøtt braisert i melk
Ruby Drive Sloppy Joes
Fyllet kielbasa
Stekt bok choy i wok
Lammekoteletter med friske urter og ovnsbakte fiken
