Chili Dog Nachos
Lær hvordan du lager chili dog nachos med denne enkle oppskriften. Perfekt som forrett eller snacks, full av smak og enkel å lage.
Om denne retten
Chili Dog Nachos er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer kjøttdeig av storfe, Salt og pepper, pølser, skåret i 1/2-tommers biter og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1 spiseskje vegetabilsk olje, ett sving med pannen
- 450 gram kjøttdeig av storfe
- Salt og pepper
- 2 pølser, skåret i 1/2-tommers biter
- 1 liten løk, hakket
- 2 teskjeer Worcestershire-saus
- 2 spiseskjeer chilipulver
- 2 teskjeer malt spisskummen
- 1 (ca. 225 gram) boks tomatsaus
- 1 pose gule mais-tortillachips
- 1 pose, 285 gram, revet gul Cheddarost
- Rømme, til pynt
- Salsa, til pynt
- 2 vårløk, hakket
Ingredienser
- 1 spiseskje vegetabilsk olje, ett sving med pannen
- 450 gram kjøttdeig av storfe
- Salt og pepper
- 2 pølser, skåret i 1/2-tommers biter
- 1 liten løk, hakket
- 2 teskjeer Worcestershire-saus
- 2 spiseskjeer chilipulver
- 2 teskjeer malt spisskummen
- 1 (ca. 225 gram) boks tomatsaus
- 1 pose gule mais-tortillachips
- 1 pose, 285 gram, revet gul Cheddarost
- Rømme, til pynt
- Salsa, til pynt
- 2 vårløk, hakket
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Varm opp en middels stor stekepanne på høy varme. Tilsett olje, deretter storfekjøtt, og begynn å brune og smuldre det med en tresleiv, ca. 2 minutter. Krydre med salt og pepper, og tilsett deretter hakkede pølser, og fortsett å brune i ytterligere 3 minutter. Tilsett løk og krydder, Worcestershire-saus, chilipulver og spisskummen. Kok i ytterligere 3 til 5 minutter. Tilsett tomatsaus og la det småkoke i 5 minutter til.
- 3Forvarm ovnens grillelement.
- 4Fordel maischips på et fat eller i en ildfast form. Topp chipsene med den kokte chili hund-blandingen. Dekk chili hund-sausen med ost. Smelt osten under den varme grillen i 2 minutter, til den er smeltet og boblende. Pynt med rømme, salsa og hakkede vårløk.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 4Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Chili Dog Nachos?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Chili Dog Nachos. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Chili Dog Nachos?▼
Total tilberedningstid for Chili Dog Nachos er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Chili Dog Nachos vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Chili Dog Nachos?▼
En porsjon av Chili Dog Nachos inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
