Chili Dog Bacon Cheeseburgere med Krydret Pommes Frites
Lær hvordan du lager smakfulle chili dog bacon cheeseburgere med krydrete pommes frites. Perfekt for en spennende og smakfull middag eller helgekos.
Foto av MARIANNE RIXHON på Pexels
Ingredienser
- 8 skiver senterkuttet eller tyktskåret, røkt bacon
- 450 g kjøttdeig av magert storfe
- 2 pølser (storfe- eller svinepølser), i terninger
- 2 ss chilipulver
- 1 ss grillkrydder
- 2 ts Worcestershire-saus
- 1 ts hot sauce, delt
- 1 ss hot sauce, delt
- 2 ss ketchup
- Vegetabilsk olje, til steking
- 4 skiver cheddarost
- 1 pose (ca. 500 g) sprø frosne pommes frites
- 2 ss smør
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 3 ss gressløk, hakket
- Salt
- 1.2 dl chilisaus
- 4 kaiserbrød, delt
- 1/4 hode isbergsalat, revet
- 0.6 dl hakkede korianderblader
- 1/2 lime, presset juice
Ingredienser
- 8 skiver senterkuttet eller tyktskåret, røkt bacon
- 450 g kjøttdeig av magert storfe
- 2 pølser (storfe- eller svinepølser), i terninger
- 2 ss chilipulver
- 1 ss grillkrydder
- 2 ts Worcestershire-saus
- 1 ts hot sauce, delt
- 1 ss hot sauce, delt
- 2 ss ketchup
- Vegetabilsk olje, til steking
- 4 skiver cheddarost
- 1 pose (ca. 500 g) sprø frosne pommes frites
- 2 ss smør
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 3 ss gressløk, hakket
- Salt
- 1.2 dl chilisaus
- 4 kaiserbrød, delt
- 1/4 hode isbergsalat, revet
- 0.6 dl hakkede korianderblader
- 1/2 lime, presset juice
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til grillfunksjon på høy varme.
- Legg bacon på en rist med hull, plassert i ovnen. Stek baconet ca. 10 centimeter fra varmekilden i 3 til 4 minutter på hver side, til det er sprøtt. Juster deretter ovnen til stekefunksjon med temperaturen som anbefales på pommes frites-pakken.
- Mens baconet stekes, lag burgerne. Forvarm en stor non-stick panne over middels høy varme. Bland storfekjøtt med hakkede pølser, chilipulver, grillkrydder, Worcestershire-saus, 1 teskje hot sauce og ketchup. Form fire store burgere. Tilsett en skvett olje i pannen, og legg burgerne i pannen. Stek burgerne i 6 minutter på hver side. Legg deretter 2 skiver bacon og 1 skive cheddarost på hver burger. Slå av varmen, dekk med løst folie og la osten smelte i 1 til 2 minutter.
- Mens burgerne stekes, legg pommes frites i ovnen og stek til de er ekstra sprø. Ta dem ut av ovnen. Bland smør, 1 spiseskje hot sauce og hvitløk i en liten skål, og varm i mikrobølgeovnen på høy effekt i 20 sekunder. Overfør pommes fritesen til en stor bolle. Vend pommes fritesen med hvitløk-hot sauce-smøret og gressløk, og krydre med salt etter smak.
- Smør chilisaus på toppen av de delte kaiserbrødene. Legg bacon- og chilicheeseburgerne på bunnen av brødene, og topp hver burger med salat, koriander og limesaft. Sett på toppen av brødet. Pynt med pommes frites ved siden av, og server.
Om denne retten
Disse Chili Dog Bacon Cheeseburgerne med Krydret Pommes Frites er ikke bare en smakfull trio, men også en hyllest til den klassiske, amerikanske grillkulturen. Oppskriften kombinerer smakfulle pølser, saftige burgere og sprø, krydrede pommes frites – en perfekt meny for en sommerkveld med familie og venner.
Tips og Varianter
- 1Bruk senterkuttet bacon for ekstra sprøhet og røkt smak.
- 2Forvarm ovnen godt før steking av pommes frites, slik at de blir perfekt sprø.
- 3Gjør burgerne litt større enn normalt, slik at de fyller godt i de deilige kaiserbrødene.
Serveringsforslag
Server de fylte burgerne med sprø pommes frites og en frisk salat på siden, for en balansert og mettende middag. En kald øl eller milkshake passer perfekt til denne amerikanske klassikeren.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Chili Dog Bacon Cheeseburgere med Krydret Pommes Frites?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Chili Dog Bacon Cheeseburgere med Krydret Pommes Frites. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Chili Dog Bacon Cheeseburgere med Krydret Pommes Frites?▼
Total tilberedningstid for Chili Dog Bacon Cheeseburgere med Krydret Pommes Frites er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Chili Dog Bacon Cheeseburgere med Krydret Pommes Frites vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Chili Dog Bacon Cheeseburgere med Krydret Pommes Frites?▼
En porsjon av Chili Dog Bacon Cheeseburgere med Krydret Pommes Frites inneholder omtrent 850 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
