Chili- og cheddarpopovers
Lær hvordan du lager deilige chili- og cheddarpopovers. Enkle å lage, perfekte som forrett, til brunch eller som tilbehør. Oppdag oppskriften nå!
Foto av Zhengdong Hu på Pexels
Ingredienser
- 2 store egg
- 1.8 dl melk
- 0.6 dl vann
- 2.2 dl hvetemel
- 0.5 ts salt
- 0.75 ts chilipulver
- 0.125 ts cayennepepper, eller etter smak
- 1.2 dl grovt revet ekstra skarp cheddar (ca. 55 g)
Ingredienser
- 2 store egg
- 1.8 dl melk
- 0.6 dl vann
- 2.2 dl hvetemel
- 0.5 ts salt
- 0.75 ts chilipulver
- 0.125 ts cayennepepper, eller etter smak
- 1.2 dl grovt revet ekstra skarp cheddar (ca. 55 g)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C. Smør seks popoverformer (ca. 1.6 dl) eller ni muffinsformer (ca. 1.2 dl) godt.
- I en bolle, visp sammen egg, melk og vann.
- Tilsett mel og salt, og visp blandingen godt sammen. Den skal fortsatt være litt klumpete.
- Rør inn chilipulver og cayennepepper i røren.
- Fordel halvparten av røren i formene.
- Strø 0.6 dl cheddar over røren i formene, og fordel deretter resten av røren i formene.
- Strø resten av cheddaren over popoverene.
- Stek dem i den nederste delen av ovnen i 45 minutter.
- Lag et lite snitt på ca. 1.3 cm på toppen av hver popover med en skarp liten kniv.
- Stek dem i ytterligere 10 minutter.
Om denne retten
Disse krydrede chili- og cheddarpopoverene er et fantastisk alternativ til tradisjonelle boller eller brød. Den utrolige smakskombinasjonen av krydret chili og den skarpe cheddarosten gir en utrolig avbalansert og varmende kvalitet til retten. Perfekt for å servere som en del av en koselig høstmiddag, eller bare nyte som en deilig snack.
Tips og Varianter
- 1- For å få popoverene ekstra luftige, er det viktig at alle ingredienser er i romtemperatur før du starter.
- 2- Bruk gjerne ekstra skarp cheddar for den beste, intense ostesmaken.
- 3- Pass på å ikke overblande deigen – den skal fortsatt være litt klumpete for best resultat.
Serveringsforslag
Disse popoverene er fantastiske servert varme sammen med en kremet squashsuppe eller en saftig grillet biff. Kombiner med en frisk salat for en komplett og balansert middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Chili- og cheddarpopovers?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Chili- og cheddarpopovers. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Chili- og cheddarpopovers?▼
Total tilberedningstid for Chili- og cheddarpopovers er omtrent 65 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Chili- og cheddarpopovers vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Chili- og cheddarpopovers?▼
En porsjon av Chili- og cheddarpopovers inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
