Chile-ristet edamame
Lær hvordan du lager chiliroasted edamame - en krydret og sunn snack perfekt for enhver anledning. Enkel oppskrift med steg-for-steg veiledning.
Om denne retten
Denne enkle, men utrolig smaksfulle edamame-retten tar inspirasjon fra japansk kjøkkenkunst og kombinerer deilige, sprø bønner med en krydret, aromatisk krydderblanding. Det er en perfekt forrett eller snack når du ønsker noe litt utenom det vanlige, som både imponerer gjestene og gleder smaksløkene.
Ingredienser
- 1. 1 pakke (340 gram) edamame
- 2 teskjeer oliven- eller vegetabilsk olje
- 1/4 teskje tørket basilikum, knust
- 1/2 teskje chilipulver
- 1/4 teskje hver av løksalt og malt spisskummen
- 1/8 teskje hver av paprika og svart pepper
Ingredienser
- 1. 1 pakke (340 gram) edamame
- 2 teskjeer oliven- eller vegetabilsk olje
- 1/4 teskje tørket basilikum, knust
- 1/2 teskje chilipulver
- 1/4 teskje hver av løksalt og malt spisskummen
- 1/8 teskje hver av paprika og svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Del edamame-eskene og slipp bønnene ut i en bolle. Kast eskene. Rør sammen oljen, basilikum, chilipulver, løksalt, spisskummen, paprika og svart pepper i en liten bolle. Drypp blandingen over bønnene og vend godt slik at de blir dekket. Legg bønnene i ett lag i en liten ildfast form. Stek uten lokk på 190 grader (375°F) i 12 til 15 minutter, rør en gang underveis, til bønnene begynner å bli brune. Server varme som en grønnsaksrett eller avkjølt som en snack. Oppbevar eventuelle rester i kjøleskapet.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, unge edamame-bønner for best tekstur og smak.
- 2For en ekstra sprø finish, kan du koke bønnene i 1-2 minutter før du tørker dem grundig og steker dem.
- 3For en litt søtere variant, prøv å tilsette litt honning eller ahornsirup i krydderoliven.
Serveringsforslag
Denne retten passer utmerket som en fristende forrett sammen med et glass tørr hvitvin eller et japansk ølmerke. Du kan også servere den som en enkel, sunn snack ved siden av andre lette, asiatiske retter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Chile-ristet edamame?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Chile-ristet edamame. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Chile-ristet edamame?▼
Total tilberedningstid for Chile-ristet edamame er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Chile-ristet edamame vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Chile-ristet edamame?▼
En porsjon av Chile-ristet edamame inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Byggrukker- og aprikosalat
Marokkansk rå gulrotsalat
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Couscous niçoise
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
